今天可?是有奶油的蛋糕,味道肯定差不了。
唐磊洗好水果没着急切,怕氧化变黑,那样就丑了。
他搬个小板凳陪着慧慧一起烧火。
等到出香味,他知道蛋糕胚快好了,开始打发?奶油。
肯定不能一次就将奶油都用了,不过都打发?了是完全没问?题的。
因为可?以放慧慧空间?。
放几滴白醋,糖分三次投放,快速搅打。
很快就打好了第一盆。
唐磊拿着筷子挖了一块,“慧慧,尝尝。”
孙慧慧乖巧张嘴等投喂,“好吃!”
唐磊问?道,“甜度如何?我考虑水果都很甜,所以没放那么多白糖。”
孙慧慧吧嗒吧嗒嘴,“可?以,可?以,也不能太甜了,会掩盖奶油的味道的。”
唐磊就道,“先?将奶油收了吧。”
孙慧慧张嘴,唐磊又投喂她一块,奶油盆才被?收进空间?。
唐磊继续打发?第二?盆。
手臂有些酸了,孙慧慧接了过去?,很快第二?盆、第三盆全部完工。
“这么多,够吃一阵子了。”
唐磊就道,“可?家里没黄油了。”再想弄淡牛奶得好久了。
孙慧慧嘟囔,“怎么出油率那么低呢。”
唐磊赶紧提醒,“可?以拿蛋糕胚了。”
孙慧慧立马回神,“我来。”
蛋糕胚一出炉,唐磊就忍不住深呼吸几口,“真香!”
还好他早有准备,门窗都关的严严实实的。
稍微凉凉,两人就开始制作。
虽然慧慧不在意?形状,好吃就行?。
唐磊也决定用圆形,用盆子倒扣,然后用刀切割。
至于边角料也不浪费,不是说了要做试吃么,正好利用边角料。
唐磊在两块边角料中间?分别放了柿子果酱和融合的刺泡牛奶果酱。
“慧慧,你来二?选一。”
孙慧慧先?咬了一口柿子果酱这个,“好吃!”
又吃了一口融合的,“也好吃。”
然后眼巴巴看向唐磊。
唐磊秒懂,都想要呗,“那我第一层用柿子果酱,第二?层用这个融合的。”
孙慧慧高兴的连连点头,将手上的边角料都吃了。
唐磊开始制作,其实就是组装,一点不难。
不过在最后抹奶油的时候有些麻烦,没有旋转工作台,根本刮不了那么干净。
“慧慧,只能这样了。”
他尽力了。
孙慧慧却是满意?的点点头,“很好看啊。”
唐磊觉得慧慧的滤镜肯定有三米厚,不过他也不准备再抹了,越抹越难看,“慧慧,我们一起来装饰,将刺泡、柿子碎粘贴到蛋糕四周,上面用比较整的水果,留一块空白,我要写字的。”