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第74章 民国对照组万人敬仰8（第1页）

后路暂时没想好，就先把眼前事给规划上。

甘棠瞒着林母雷厉风行地办完了退学手续，对于林父的死她没什么好伤心的，但在众人面前还得装装样子，形容枯槁地在所有人面前晃了一圈，还特地给教国文的王老师写了张借条。

当天下午，甘棠就找到了一家小酒楼应聘厨娘。

赚钱的方法千千万，但甘棠的前置条件有点多：

她需要短期内有资金进入，洗衣服这种廉价劳动力不考虑；

虽然她的同学里有背景的挺多，可她没有从学院毕业，已是肄业情况，所以那些背景人脉很难依靠上；

林意因为憔悴瘦弱被掩盖了容貌光华，再养养就是个漂亮姑娘了，她和林母相依为命，美貌只会成为拖累，在她有保护自己的能力之前，最好少抛头露面；

林母身体不太好，她的工作强度不能太大；

专业性强的工种，需要学习后才能进入行业，所以最好选一个她已有技能里能匹配上的工作……

思来想去，厨娘是最适合她的。

她之前在工具书部门的时候，和各种品类的工具书都打过交道，有一次《食物与厨艺》和《食材百科全书》因为一道菜的食材问题起了争执，还是她去帮忙劝架的。

为了劝这个架，她连看十几本厨艺类书籍，那些菜谱都刻在了她的脑子里。

在挑选酒楼时，甘棠也做了功课。

生意特别好的酒楼不缺大厨，她现在属于空有理论知识没有实践经验，刚开始做的菜会是什么滋味就连她自己都不能肯定。不是她不想在家里尝试，现在他们家的钱只够日常开销，要是去买些新鲜的食材做试验，实在太浪费。

所以，她特地选了一家生意一般的小酒楼。她打听过了，这家酒楼的厨师前段时间回乡了，生意一落千丈，陆陆续续招了几个厨师都没能让生意好起来。

她盘算过，应聘这家酒楼，她前期可以试工，只要做好了，酒楼的生意就是仰仗她。一旦酒楼看到了好处，她就能提涨价。如果酒楼不同意，它就会成为她去其他东家的跳板。

当然，这里面还有一个万分之一的可能——她菜谱背的溜，不一定就是个好厨师。如果试验下来她是个黑暗料理高手，那她还得赶紧转行才行。

双李酒楼的老板和老板娘都姓李，看到甘棠这么一个文弱小姑娘来应聘，第一时间就把她当成了开玩笑的。

老板娘还调笑她：“我们这儿是酒楼，和家里随随便便做两道菜可不同。”

甘棠不慌不忙地说道：“您这儿若不是酒楼，我还不会来应聘。左右现在也不是饭点，我用您后厨做道菜，您觉得可以我再上任。您说，是不是这个道理？”

李老板正闲得慌，站在柜台前算着账，一边和老板娘说道：“让她试试呗。”

老板娘嗔怪了一句：“掌柜的，这丫头看着还没我们女儿大呢，能做什么菜？”

甘棠笑笑：“老板、老板娘，我今年十六了。还是那句话，是不是有真本事，一试便知。”

李老板似是要将吃瓜进行到底，还真就叫了店里的跑堂带着她到后厨去做饭。

甘棠进了厨房才开始感觉到一个头两个大，首先，厨房器具她不熟悉，其次，调料她摸不清。为了这，她还在后厨向跑堂的讨教了一番。

等上手时，她半练半学，仔细小心切着菜，怎么看也不像是个熟手。

老板娘在门口看了一眼她的动作，不由摇了摇头，但终究没赶她出厨房，想着丫头看起来年纪小，让她试一试、死了心也好。

洲城本地人口味偏重，厨房里的香料都齐全得很，甘棠出于成本因素考虑，只取了素菜，土豆和莲藕切片、红椒切块、蒜苔切段。

她对灶台不熟悉，请帮厨弄好了柴火，这才热锅放油，接连下了花椒、香叶、小茴香、桂皮炒香。