姜玥绾神色微微一动,小翠无疑说到点子上了,现在众人最在意的不是贾氏蚕庄如何。
而是里面的金蚕丝如何处置。
金蚕丝是不能放太久的,气候的变化,都会让蚕丝变软,一旦变软就会失去原本的价值。
而如今,贾氏蚕庄明显没有余力,去处理掉库房里囤放的金蚕丝。
姜玥绾揉揉眉心,“明日找个时间,还是得去见一面。”
至少不能让肥水流了外人田。
姜玥绾这边在忙着经营,周如柳那也没闲着。
不过他们钻营的主要对象,着重在傅修和老夫人身上。
寿春院,前厅。
近日天气变得太快,老夫人食欲不振,后厨快愁秃了头。
这个时候,周如柳的出现无疑拯救了他们。
“按这个做。”周如柳拿出一张纸,纸上写写画画着步骤。
厨子接过,一开始不以为然,后来眼睛越来越亮,明显激动起来。
过了一会儿,到了午膳的时候,后厨的人端上来一个锅子。
老夫人看到瞬间皱起眉头,“这个时候吃锅子?”
这个时候大魏已经有锅子这一说了,就是把羊肉喝牛肉放在锅里涮,这是只有大户人家才能吃得起的东西,步骤不算复杂,但羊肉和牛肉都不是易得得东西。
所以,十分昂贵,就连钟鸣鼎食之家一年到头也吃不了几次。
一般是只有在寒冬腊月,冷得人受不了的时候才吃的。
厨子僵了一下,有点害怕老夫人降罪。
但想到周如柳信誓旦旦的话,他又壮起胆子,“小人见老夫人这几日食欲不振,猜测可能是天气转凉,脾胃不适应,于是让人准备了锅子。”
“老夫人放心,全都是在份例之内的,而且不同于往常的吃法,一定让您大开眼界。”
“哦?”
老夫人一听,来了点兴趣,让人把热腾腾的锅盖拿开。
下人上前掀开盖子。
咕咚咕咚,锅里冒泡的声音瞬间闯入耳朵里,一股难以言喻的鲜香传出。
老夫人目光落在锅底,不由得咦了一声,“竟然是白粥,这是什么吃法?”
周如柳笑着走出来,“老夫人,这可不是白粥。”
看似普普通通的白粥,实则是用剃了骨的鱼肉精心熬制出来的,鲜甜无比。
老夫人着人拿碗筷尝了一口,立刻就体会到了妙处。
然后周如柳吩咐人下肉片。
用粥来涮肉片,既让肉片沾了鱼粥的鲜甜,也让鱼粥沾了肉香,混到一块儿,恰到好处。
老夫人吃得格外开胃,连连赞叹。
周如柳格外谦虚,“老夫人能吃的高兴就好了,也不枉费我想出来这个吃法。”
其实这并不是她想出来的,而是两广自己的锅子吃法,她只是占了前人的便宜。
但周如柳在老夫人面前当然不会那么说。
“好,好好,数你最有心。”老夫人乐得合不拢嘴,叫来一旁的田嬷嬷,“你快去将修儿请过来。今日他不是休沐在家吗?与其让他成日里窝在书房,倒不如过来用一顿午膳。”
田嬷嬷笑着退下,连忙请人去了。
周如柳见目的达到,嘴角勾起一丝笑容。