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第156章 他理解了为何会有昏君不早朝(第1页)

他眸中划过了一抹落寞。

阮锦宁呼吸凝滞了一下,不知为何心中涌现出了一抹愧疚感。

想了想,她道:“其实牛奶糖你也可以吃的,你的腿如今虽然可以行动了,但还是要好好补钙。你喜欢什么口味?奶味儿不那么浓的么?坚果味的好不好?”

裴云之好奇的问道:“还可以调整味道?”

“当然。”阮锦宁道:“食物是死的,人是活的,又不一定非得局限于某种味道。厨师存在的意义,就是为了做出让人满意的吃食。若是食客不满意,那这些食物的不论搭配的多完美,都是失败的。”

“我喜欢味道稍微甜一些,又不太甜的。至于娘子说的坚果味儿,可以试试。”

他其实不太爱吃坚果,但娘子既然提出来了,说明她吃过。

他也想尝尝她吃过的食物。

阮锦宁点点头。

择日不如撞日,反正奶已经买回来了,还剩下了不少,阮锦宁便打算把别的事情放一放,再做几锅糖出来。

首先是纯奶微甜又不太甜、奶味儿又不太浓的。

这时代只有面粉,其它的土豆淀粉、玉米面粉等还没有生产出来,所以阮锦宁只能在奶里加入面粉浆。

至于甜度,裴云之是在吃过第一版糖之后提出要求的,说明第一版对他来说太甜了。

所以第二版的时候,她少放了三分之一的糖。

在等着糖凝固的过程中,阮锦宁又重新起火,开始制作下一锅。

这时代的坚果种类很单一,常见的只有核桃、花生、瓜子和榛子等。

阮锦宁提前将这些坚果炒了出来,又捣碎,熬制牛乳的时候再将坚果碎全部倒进去。

等到所有糖块都成型并切割完毕,已经到了晚上。

裴云之下午没有出去,阮锦宁就各自拿了两块让他品尝。

“这么快就做出来了?”裴云之有些惊讶。

阮锦宁笑道:“也不是多难的东西,快尝尝,合不合胃口?”

裴云之先拿过了有坚果的糖块,入口的瞬间眼睛就亮了,而且,那种惊艳的表情一直没有消失。

一块糖全部吞入腹中,他才眼睛亮晶晶道:“龙肝凤胆不及之!”

炒制过的坚果去掉了生涩的味道,有种特殊的果香,配合着牛奶的香气,味道特别又美好。

如此搭配,便是他曾经无感的坚果,也变得美味了起来。

他又拿起了淡化过后的牛奶糖。

这淡化后的牛奶糖就是坚果奶糖的简化版,只是没有放坚果。

这糖倒是也好吃,甜味适中,奶味儿也适中,是裴云之能接受并觉得美味的程度。

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