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第八十六章 玩火尿炕(第2页)

3个美女在楼下洗,许锋和周斌在楼上洗。

都是男人,坦诚相见的时候,周斌的额头上又开始冒汗了,不但是因为浴室里面热,还因为面前这个大怪兽的肌肉非常发达。

周斌看了看自己的肌肉,也很发达,但是……太过于奶油了。

周斌本身就比许锋的皮肤白,但光是白不说,还缺乏许锋那种沧桑的感觉。

许锋的肌肉上有隐约可见的“划痕”

,貌似不完美,实际上写满了故事……

而且,周斌还不经意看到了某些不该看的……

好吧,相形见绌的同时,开始为江楠的身体担忧了……

……

洗过澡,许锋拍了拍他的肩膀:“走吧,哥们,咱们比划比划厨艺?”

周斌仍旧很有底气:“好啊,牛排?”

“嗯,牛排,不过,光是牛排未必够吃啊,我做点小菜点缀点缀吧,这个就不在比赛的范围之内了!”

说话间,两个人一起走进了厨房里。

厨房里,窗明几净,丝毫看不出上午折腾过得的痕迹,不过,桌面上已经摆放了最适合做牛排的肉,牛里脊、牛肉眼、外脊、丁骨肉。

牛里脊,又称为黄瓜条,分为大黄瓜条和小黄瓜条,指的是脊梁骨中间的肉,越是靠近里面,越是细嫩,几乎没有任何肥肉。

也是牛身上最贵的肉,适合做成菲力牛排。

当然,不能烤太熟,否则不好吃,三成熟比较赞。

这就是大名鼎鼎的菲力牛排。

肉眼,是肋骨上的肉,有肥有瘦,这种肉烤起来非常的香,适合烤成三成熟。

用它做出来的牛排,就是肉眼牛排。

外脊,大黄瓜条外面的部位,外面有一层白色的肉筋,韧度很大、有嚼劲,很适合牙口好的人吃,这就是大名鼎鼎的西冷牛排。

最后一种,丁骨肉,是牛背上的脊骨肉,这种牛排,因为贴着。

牛里脊和肉眼,所以吃起来有菲力牛排和肉眼牛排的双重滋味。

所以,很多老饕特别喜欢吃它,它,就是T骨牛排。

……

这4种肉,许锋都拿给了周斌看:“随便用,这些部位都不错!”

这一下,周斌有些傻了眼,他虽然会做牛排,但是对牛排的知识一知半解,并不知道牛身上什么地方的肉才能做牛排,更有甚者,这家伙还用牛腿肉做过牛排呢!

当然,质地不错的牛腿肉做出来的牛排味道的确不错,但是跟这些部位比起来,还是相差很远。

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