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第一百六十六章 姐保证不打死你(第1页)

一股股酱香和肉香以及一种高级蔬菜特有的香味在房间里弥散开来。

今天的早饭,两种菜色,面和肉饼。

面,非常有趣,一根筷子粗细,一头挂在了面碗的边缘,汤的感觉像很清淡,是用新鲜的河鱼熬汤,里面无非就是放了一点青菜做点缀,还有嗅到白胡椒的味道。

而肉饼,则有些特殊,是香河肉饼。

香河肉饼讲究的是皮薄馅大,面饼的表面要金黄酥脆,但是吃起来要一丁点粘牙的感觉,肉馅则要嫩嫩的。

而今天这肉饼,表面绝对卖相好,金皇金黄的,而里面的馅料也非常的饱满,可是,给人的感觉却有些特别。

大家都忍不住先喝了一口汤。

汤是没挑了,看似清清淡淡的汤,味道简单却浓郁,就是纯粹的草鱼汤,草鱼用清油炸得金黄,熬成了汤头十分雪白,沥去杂质后,下面。

而这面,顺着碗边一直吃下去,一根面居然可以不断!

而且,这面特别滑溜,吃起来咸中带甜,有一种特殊淡雅的甜味在里面,但是没有影响整体的感觉!

而且,让人舍不得咬断似的,一直吃,一直吃,最终,整个面都放进了嘴里。

岳母露出了一丝愕然:“这面……”

“老娘,这是山西特产一根面。”

“这面条筋道,但是很柔软,这味道也没的说,还有一点点甜味,真好吃啊,老四啊,你怎么做的?”

岳母慈祥的问道。

岳母对许锋视如己出,就把他当做了家里的第四个儿子一样,叫他老四,许锋对岳母也如同对自己的亲娘一样。

许锋笑了笑:“老娘,这面里面我加了早晨荷叶里的露水,面里面加了一点洗干净捣碎的荷花,您的腿有风寒,荷花去风寒的,活血之血。”

岳母连连点头:“儿啊,你对为娘真的是用心了。”

“老娘,儿子希望您长命百岁才好。”

江楠也说道:“面很不错,滑溜溜的,嘿嘿,这股甜味我最喜欢!”

“喜欢就多吃一点,有的是!”

许锋说道,“对了,尝尝饼,个人感觉饼是今天早饭的主角,汤,是一种点缀。”

听到这,大家都有些诧异。

随后,大家吃起了肉饼。

这肉饼第一口进入嘴里,大家就感觉不对劲了。

是香河肉饼没错,但是里面的佐料和一般的香河肉饼不同!

这里面的选料是牛肉。

一般来说,像江楠长期在北方生活,吃猪肉的比较多,但是牛肉,好像更适合许锋的这道菜!

而且,他选用的是肥瘦均匀的牛五花,而搭配的蔬菜,居然是藕。

牛肉多汁,藕清淡但甜美,两者融合,牛肉让藕的味道变得多元化,而藕则让牛肉的肥腻感减少了不少,而且吃起来口感也非常好,脆脆嫩嫩!

而且,香河肉饼的皮有着非常好的弹性,但是吃起来还非常柔软,有薄薄的,真心是牛肉馅最好的搭配!

岳飞很能吃,没多大功夫就吃掉了六七块,自己都有些不好意思了:“嘿,兄弟,我是不是吃太多了?”

许锋说道:“三哥,我希望咱们的的军队里能够普及这种食物,牛肉吃起来有劲,藕活血化瘀,面食也是长力气的,当然,适当的也要搭配一些米饭来吃。”

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