红字写着：“大盘鸡”，顿时有了主意，提议道：“不如今天中午就去吃大盘鸡吧。” 小孩子好像都比较喜欢吃鸡，刘娜第一个赞成。 其他人也没有什么意见。 等到停好车，走进去才发现，这是一家川菜馆。 虎永刚笑道：“川菜馆却主打新疆菜，这不是挂羊肉卖狗肉吗？” 餐馆老板却嗤之以鼻，“那是你们孤陋寡闻，大盘鸡本来就是川菜。” 虎永刚很好奇，“哦？这还是第一次听说呢。我听说这是当年左宗棠收复新疆时，打了胜仗后，用当地土鸡和辣椒做成美食犒劳三军，上桌时用大盘子装的。所以就叫大盘鸡了。” 老板说：“这真的是川菜，我骗你有意思吗？” 在他们几人的要求下，老板讲了大盘鸡的由来。 新疆大盘鸡，...