翌日。
她找了大伯回来杀了一头肉牛和绵羊,大伯还是第一次杀牛,啥经验也没有,就像杀猪那样杀得。
村里人都过来围观,老爷子看着一头膘肥体壮的牛被杀了,还挺惋惜的,还是周宴宴解释说,肉牛干不了活,就是养来吃肉的,老爷子才好受些。
给家里人分了一点牛羊肉,一大部分送去了冰窖里冷冻,带走一小部分搬去了串店,然后周宴宴就留在串店里做起了火锅。
白天制作了一批牛油火锅底料,麻辣口味的,晚上就把招牌挂了出去。
三楼装修的时候就全都布置好了,定制的漏洞圆桌,还有小锅,摆上牛羊肉片和青菜,火锅就可以开始涮了。
她特意请了章丘影来,他还带了一群富家公子哥们来捧场,新奇的吃法,味道又香又麻又爽,就着小酒,吃的章丘影众人汗流浃背。
“味道不错吧?以后多来给爷捧捧场,这家店可还有爷的股份呢。”章丘影招呼着众兄弟道。
“那肯定得给章兄面子,大伙一定都常来。”
“嗯,这火锅味道真不错,够劲儿!”
“这玩意儿冬天吃正好,夏天太热了。”一个富家子弟辣的嘴唇通红,脸上都是汗,不断用扇子扇着。
……
周宴宴躲在一旁,见反响不错,挺满意的。
这一晚上就接了两桌点火锅的客人,生意不是很理想,所以周宴宴连夜写了一百张宣传单,打算明天让人去街上发传单。
事实证明,打广告是非常实用的一种方法,当天晚上,串店三楼就爆满了,都是来吃火锅的。
尹钺一连三天都请了不同的人来串店吃火锅,有新上任的郡守大人,这位郡守大人根年轻,还没成家,二十四五的年纪,脾气也好,爱好交朋友,连章丘影这样的,他都来者不拒,为人处世八面玲珑的,是个人才。
郡尉也是位年轻人,刚成亲不久,带着妻子从上启京来到洞庭郡,也二十多岁,才认识几天就和章丘影称兄道弟的,连带着周宴宴也在二位大人面前混了个脸熟。
不得不说,章丘影在人缘方面没的说。
名声打出去了,火锅店生意也不错,周宴宴开始研究下一家店。
这一忙就七月末了,下个月中秋可以捞一笔,加上章丘影说已经在隔壁岐安镇盘了几家铺子,叮嘱她别忘了去开分店。
周宴宴是忙的脚不沾地,匆匆定下一家点心铺子,把招来的人弄去主事,卖点心月饼的。
跟着她学着做过一次月饼,都记着呢,所以店里都不用周宴宴操心。
周宴宴收拾了几件衣物,带着王家兄弟俩去了隔壁镇子岐安镇。
从看店铺,到在附近买地建庄子,周宴宴忙的像个陀螺一样两边跑,人都瘦了一圈。
几家铺子的主事用的是她买来的死契下人,其他的都是雇的。
还有庄子里也都是雇佣了附近的村民,买了三亩良田,因为地里还有庄稼,得今年收秋过后了,良田的使用权才是她的,只能等秋收过后再搭建暖棚了。
忙起来后,胡思乱想的时候就少了,那个少年的身影也渐渐模糊在记忆中…
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