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13酿皮子(第2页)

蔓蔓说:“娘骗人,”她哼一声,跑出去前说,“不理你。”

姜青禾自顾自在那上下揉着很硬的面团,搓面筋就得要硬面团,搓到盆里的水从清越来越白,到换水又只漂浮一点白,她手里的面筋也差不多成型了。

扯成饼状上锅蒸熟,熟透后就是气孔很多又弹的面筋了。

她切面筋的时候蔓蔓又进来了,她蹑手蹑脚进来,小声喊:“娘。”

姜青禾没理她。

她又加大声音喊,“娘。”

姜青禾开始用瓢舀洗完面筋放置的水,只留下头白色的淀粉,调成面浆,舀一勺在圆木盆里左右旋转,再上锅开始蒸,熟后是淡黄色的。

蔓蔓她此时鼓足劲,把手放在嘴边大喊一声,“娘——”

姜青禾被她吓一跳,取面皮的手一抖,差点把面皮给翻在地上,她没好气地说:“别喊我娘。”

蔓蔓嘿嘿直笑,大眼睛咕噜咕噜转,没说话跑出去,过了会儿又回来。

她凑在姜青禾腿边,仰头小声叫:“苗苗。”

“啥,你再说一遍,”姜青禾以为自己听错了。

蔓蔓刚开始还有点气虚,现在就理直气壮了,她捧着脸甜甜喊,语气轻轻软软,:“苗苗。”

十足的像徐祯,徐祯每次喊姜青禾小名时,语气就这样,念的又轻又柔和。

“谁教你的,”姜青禾又气又笑。

蔓蔓玩着手指头,她给自己辩解,“你不让我叫娘,那我就叫你苗苗阿。”

“妈妈,你的名字好好。”

“我叫你,就像在叫一株小花苗。”

蔓蔓说:“我喜欢小花苗,给它浇水,妈妈喜欢我,每天给我做饭饭。”

“娘,今晚吃什么饭饭呀?”

姜青禾把一张张蒸好的面皮撂成一叠,心下刚生出那么点柔软的情绪,她就听见这么一句,又好笑又无语,小屁孩已经学会拐弯抹角了。

也不再逗她,“吃酿皮子。”

“娘皮子?”蔓蔓不确定。

姜青禾又说了一遍:“面皮。”

蔓蔓跑出去,她对小草说:“姐姐,晚上吃面皮,不是面面,猜错了。”

“猜错有糖吃吗?”

小草说:“猜错只能吃一颗。”

蔓蔓吃了糖又问,“猜对能吃几颗?”

小草笑,“也只有一颗呀,我只有一颗糖,都给你吃。”

小姐妹抱在一起,小小的脑袋紧紧挨着。

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