众人一顿饭吃得那叫一个心满意足。
江祺捧着小碗,小碗里是满满的刚刚上桌的最后一道菜——鸡头米羹。
实不相瞒,江祺最开始在攻略上看到这道菜名字的时候,以为它是道荤菜。
江祺心里还嘀咕,这姑苏菜挺野的,把鸡头和小米放在一起煮成羹,这两个放在一起煮能好吃吗?
别的不说,一碗米羹端上来,上面飘着好几个死不瞑目的鸡头,眼睛里散发着诡异的光……
这道菜都能直接端上艺术馆展台。
得把这个好主意和F1101说一下,给基本没有创作瓶颈的仿生人们提供更多的素材灵感。
当然,在看到黄记酒楼的电子菜单之后,江祺就知道是他误会了。
鸡头米羹的不是鸡头、米羹,而是鸡头米、羹。
鸡头米是种植物。
相较于鸡头米这个江祺完全没有听过的称呼,它的另一个别称江祺更熟悉——新鲜芡实。
鸡头米羹价格不贵,是江茶点名想吃的菜,也是后一批加的。
在上菜的间隙,江祺顺便抽空上网查了一下这道菜。
芡实到处都有,随便哪个超市都能买到。不过想要做鸡头米羹用料就要讲究,要用葑门南塘一片的鸡头米,这一带的鸡头米更糯,弹性更好,挑选的时候也很讲究,色泽,形状,大小甚至连壳都要考虑进去。
最关键的是这道菜居然还是到时令菜,至少在黄记酒楼里这是道时令菜,只有中秋前后才有。
江祺几人还真来着了。
喝着甜甜的鸡头米羹,打出一个响亮的饱嗝,江祺觉得生活的快乐不过如此。
一场盛宴最后用甜汤收尾,江祺看着碗里小小圆圆的鸡头米,觉得它们就是今天这顿饭最圆满的句号。
如果黄师傅能够天天下厨就好了,他一定天天来黄记酒楼吃。
直接吃到秋展前,其它地方不去了。
“江茶,还是你会点菜!”江祺衷心地夸赞道。
只爱吃酸甜口菜的他自然是喜欢甜羹的,鸡头米羹甜甜的但不腻,没有平日里在外面吃的糖水甜品那么甜,一口气吃一碗都只会觉得意犹未尽。
没那么甜,对甜品的最高评价!
江茶也捧着小碗,舀起鸡头米羹细细品尝:“机缘巧合罢了。”
说着,江茶还吟诗一首:“一塘蒲过一塘莲,荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆。”
“哇,江茶姐姐你好博学啊,居然还会现场写诗。”王二丫一脸崇拜地看着江茶。
江茶淡定地道:“不是我写的,我刚刚在网上查到。”
众人:……
江祺稍微有些回味过来了,江茶不至于无聊到饭前在网上查有关鸡头米的诗,十有八九是在查鸡头米羹的时候顺便看到了这首诗。
“你之前不知道这道菜?”江祺问道。
“不知道呀,饮食攻略不是由你负责吗?我只负责景点攻略。”江茶道。
“那你怎么突然要点鸡头米羹?”
“因为黄师傅说了呀。”江茶擦了擦嘴,“他在浏览菜单的时候,用有些失望的语气说:这桌客人怎么没有点鸡头米羹?跟这个时节鸡头米是最好的。”