杜月华点头,“偶尔用一下能增加闺房乐趣。”
沈如嫣和方樱对他们佩服不已,果然出国留学过的人思想就是不一样。
这个小插曲过后,沈如嫣跟她们聊起自己即将开甜品店的事。杜月华和方樱举双手赞同,而且两人还能出份力。
杜月华有很多粉丝,在视频营销上有优势,方樱经营水果店,可以给沈如嫣提供新鲜实惠的原材料。
这两个方面的支持瞬间可以解决掉沈如嫣在进货和销售上面一半的烦恼。
她以牛奶代酒,敬她们一杯,“在此预祝我们的甜品事业一帆风顺,红红火火。”
年后,沈如嫣的甜品店正式开业,主打产品就是芋泥奶露和奶芋千层,定价偏高档一些,走的是精品路线。
因为前期在各大小区,各大美食网站做了预热活动,现场又请了一支乐队唱歌助兴,顾客一度挤满了店铺,火爆程度异常。
第一天结束营业后,沈如嫣和苏漫站在柜台后面清算营业额,账面上实打实的收到了十多万的钱款。
这个数字远远的超过了她们的预期。
程彦东笑道:“这才是开店第一天,后面几天估计还有一个火爆小Gao潮。”
韩巍也笑道:“我们公司的员工还没来得及过来捧场,后面几天她们会陆陆续续光顾。我觉得眼前最重要的就是备足货品,计划好后续的营销方案。”
面对他们头头是道的分析,沈如嫣干劲十足,一连多日收集客户反馈回来的消息,在甜品上继续钻研改善。
不过由于店里主打芋泥,甜品款式偏少,跟其他的网红店铺比起来没有多大的竞争优势。半个月后就有客户反应店里没有推出新品,吃芋泥吃腻了要退卡。
沈如嫣安抚好顾客后,开始投入到新品的研发中。她不想模仿别的网红店铺的产品,也不想开发出华而不实的东西,于是选择去甜品学院进修,找找灵感。
韩巍见她每天在店铺和学校之间来回奔波,睡眠时间锐减,累的脸上的黑眼圈越发明显。
这和他的初衷违背了。他一点不愿意看她辛苦奔波的模样。他们两个又不缺钱,没必要把自己的身体累垮。
韩巍劝道:“要不请一个技师回来吧,你主管经营就可以了。”
沈如嫣皱眉,“你是不是觉得我在甜品上是半路出家,没有别的店铺做得专业?”
“你知道我不是这个意思,我只是不想你这么辛苦。”韩巍紧紧搂着沈如嫣。
“巍巍,越是这种时候你越应该支持我,而不是鼓励我退缩。我好不容易找到一个奋斗的方向,苦点累点算什么?”
见她撅着嘴满脸委屈,韩巍一肚子劝解的话无从说出来。
算了,只要老婆喜欢,他就支持到底。
为此,韩巍格外为沈如嫣请了一个司机,负责她的日常出行。一方面能缓解她的辛苦,另一方面也是希望她能在去上课的路途中小睡一会积攒精神。
皇天不负有心人,半个月后沈如嫣从茶艺中找到灵感,推出了抹茶系列新品。
一提到抹茶顾客们都以为是日本的东西,其实抹茶起源于魏晋时期,采用春天的嫩茶封存制作。沈如嫣和本土一家茶叶公司合作,选用的都是上等的茶尖,用料非常考究。
生意很快有了起色,新产品推出后又吸引了一大波顾客前来打卡踩点,很快在杜月华的运营下,沈如嫣的店铺被打造成了一家网红甜品店,成为文化中心必打开景点第一名。