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第 10 章（第2页）

粥要小火慢熬才好吃，鸡丝最好也多腌制一会才入味，但苏暖有些饿了，不想等太久，索性将米洗净扔进陶锅里，架在炉子上大火煮。

然后，她开始处理鸡肉。

鸡肉是前两天从系统商城买来的特价鸡胸肉，薄薄的一片，肉质细嫩紧实，只需用清水洗一下就可以。

锅里加水，扔进去各种香料，待水开后，用筷子夹住鸡胸肉，在沸水中快速过一遍，表面变色即可。放凉后切成细丝，加糖、盐、酱油、胡椒和香油，搅拌一下，放一旁。

等陶锅里的米煮开花，将鸡丝全部倒进去，等上四五分钟就可以吃了。

这样煮出来的粥不够粘稠，但米香味已经逼出来了，喝下去只觉得胃暖融融的，十分舒服。

而里面的鸡丝因为提前用调料水去过腥的原因，吃起来没什么异味，且咀嚼间能完美感受到鸡肉特有的鲜美。因为煮的时间短，鸡肉没有煮老，吃起来滑嫩可口，口感极佳。

苏暖总共只煮了两碗粥的量，等她美滋滋地喝完，旁边屋的苏山才在隐约的食物香气中醒过来。

这会的厨房里满是鸡丝粥的香气，打水洗漱的苏山捂着饥肠辘辘的胃，要求道：“暖丫头，你煮的肉粥也给我盛一碗。”

苏暖闻言，诧异地看向他，“你一个做小叔的，比侄女起来还晚，用了侄女特意烧的热水也就算了，还要侄女给你做饭吃？”

人干事？

苏山被她充满谴责的眼神看的也觉得自己过分了，半响才反应过来，“从前大嫂在家的时候，都是她做饭……”

苏暖点头，“那时候爷奶还在，也不用我娘出钱买米买肉买菜做饭养小叔。”

她似笑非笑地道：“小叔这是想让我一个侄女赚钱养你啊？”

恰好此时，绿儿抱着一堆苏山换下来的脏衣服路过，苏山脸上挂不住，从腰间的荷包里摸出五钱银子扔给苏暖，“这些钱给你买米、肉。”

苏暖看了眼手里的碎银，打开橱柜，取出半斤肉和一斤米来，招呼门外的绿儿，“小叔想吃肉粥，你给他做吧。”

绿儿愕然，“奴婢不会做饭啊。”

苏暖当没听到，快步走出厨房，贴心地将这里留给他们。

这边苏山和绿儿如何手足无措且不提，那边苏暖直接往村长家走去。

这时候天已经亮了，家家户户都在用饭，苏暖这时候上门拜访其实挺不受待见的，特别是村长家儿女多，每顿煮多少饭都有定量，分给客人一点，其他人就要挨饿。

但苏暖就像没看到村长夫人脸上的难色一般，欢快地道：“村长，我小叔回来了，他答应我先还之前家里欠大家的钱。”

村长怔愣一瞬，村长夫人又惊又喜，有些不敢相信地道：“真的吗？”

这笔钱欠的实在有些久了，要不是因为上河村离嘉和镇近，粮食等地里的产出能卖上价，只要踏实肯干，家家户户都有存银，那些借钱的人家早就找上吴大夫家了。

之前苏暖承诺还钱就让一些人家看到了曙光，这会她直接要将事情落实，在村长夫人眼里那就是活菩萨。

她赶紧上前握住苏暖的手，“这手也太凉了，外面冷，暖丫头你快坐下喝点粥。”

玉米面熬的粥甜糯香浓，村长夫人盛了满满一碗送到苏暖面前，又将桌上唯一的肉菜——把子肉放到苏暖跟前，笑得那叫一个慈祥和蔼，“玉米面是我娘家送来的，磨了三道，特别细腻，暖丫头尝尝喜不喜欢。”

苏暖端起碗喝了一口，笑着点头，“甜滋滋的，特别好喝。”

村长夫人又道：“这个把子肉是你苏大叔特意去嘉和酒楼买的，味道极好，你尝尝。”

苏暖扫了眼就知道这个肉是村长夫人按照家里人数切的，她吃了别人就得少吃一块，因此只是笑笑，专心喝粥。

甜甜的粥喝完，苏暖婉拒了村长夫人再盛一碗的热情，笑眯眯的表示还要通知其他欠钱的人家，这才离开。

苏暖掐着时间挨家挨户走了一遍，等绿儿终于煮好了半生不熟的粥，苏山终于捏着鼻子将粥喝完，苏暖笑盈盈地来到厨房通知他，“小叔，我今早挨家挨户走了一遍，说你要把钱还给大家，待会大家就到了，你的钱准备好了吗？”