笔趣阁

第102章 赌狗再临（第1页）

和徐欣的合作效果也是非常显着的，几个月来，饭店的客流量就达到了地球上几年才能做到的百万之数，完成了第五阶段目标的十分之一，而且客流量后力雄浑，丝毫没有衰退的迹象。

因为许久没有开过新菜谱，再加上手里的菜单基本上都做到了极致，雪汐一个没忍住，直接开了单页的新菜谱。

或许是单抽才能出奇迹，雪汐直接一发入魂，金灿灿的页面晃得她都有点睁不开眼了。

【文思豆腐】淮扬十大名菜之一，其起源于乾隆年间天宁寺，滋味异常鲜美，深受佛门居士喜爱。

【天赐效果】不同等级有概率提升自身1倍灵魂振幅，分别为兆分之一，亿分之一，千万分之一，万分之一。

居然又是一页和酱肘子一样的赌狗性质效果菜谱，不过这次的效果居然是灵魂振幅倍数吗？这玩意可以说是和基因倍数档次差不多的好东西，它对战力的增幅非常之大！

看过原着的她知晓这个效果有多珍贵，能提升灵魂振幅的魔音神将传承资格可是价值千亿混元单位，那魔音神将的传承就是封王不朽也是愿意倾家荡产购买的宝物！

等文思豆腐上了菜单，饭店对修炼者们的吸引程度将会更加牢固，让他们把赚到的血汗钱全部交到自己手里，啊哈哈哈~

雪汐当即钻进了厨房，一边的灶台上厨神领域任劳任怨的运作烹饪着，她则是在一旁练习起了文思豆腐的制作，当初拿捏全宇宙人族的胃的宏愿可不是说说而已。

众所周知，文思豆腐是一道极为考验厨师刀功的名菜，但雪汐现在要做的，是要先把豆腐做出来，毕竟，这豆腐它不能从培育星球里种出来不是？

文思豆腐的豆腐，一般用的都是内酯豆腐，内酯豆腐的制作过程一般是这样的：黄豆的准备、豆浆的制作、葡萄糖酸内脂的加入以及豆腐脑的成型。

雪汐现在手里只是没有那葡萄糖酸内酯，不过这又不是什么地球特产，全宇宙的科技何等发达，一点点化学物质早就能通过家用分子仪合成了，正巧，她的世界戒指中也放着一台这玩意，很轻松就制造出来了。

接下来的制作过程她就熟悉多了，毕竟豆腐脑也做了那么多碗了，早就炉火纯青了，最后将豆腐脑舀入模具中，用滤布收拢起来，盖上重物压1小时，以压出多余的水分。

一块如白玉般的豆腐弹性十足，在案板上一放都能跳起来似的。

伸手在培育星球中抓了一把绿油油的青菜叶，上面还粘有像是水晶般清澈的露珠，还有其他的一些配菜，都是新鲜至极的。

雪汐将袖子挽起来，抽出蟠龙木刀看向一边的嫩豆腐自信一笑，接下来就是该展现技术的时候了！

湿漉漉的手掌利用巧力将豆腐抓住，然后用刀修整豆腐边缘，使其整齐，而后将豆腐切成2至3cm的厚块，便于切割。

前面的所有准备工作完毕，然后就是最考验刀功的时候了，这一点是雪汐最拿手的地方了，更别说以她现在宇宙级九阶的精神念力，那精细活的控制，达到了微观的层次。

手起刀落，没有丝毫犹豫和顿挫，她使用跳刀均匀退刀，将手里的豆腐切成薄片，豆腐尾部未曾使用，刀沾水后用刀侧面将豆腐片捋平，然后均匀退刀，将豆腐片切成细丝，如发丝般纤细透亮。

整个切割过程中她那握刀的手沉稳无比，所有的豆腐丝没有一处断裂，最后一步，她将切好的豆腐丝放入清水中轻轻晃开，这样可以防止它们粘连在一起。

水中的豆腐丝宛如水中由丝线连接的白玉莲花般绽放，光是观赏性就已经非常惹眼了，不过雪汐并没有大惊小怪，基本操作而已。

刀工切割完毕，接下来的就是烹饪环节了。

雪汐利落的将切成细丝的豆腐用沸水焯水去除豆腥味，然后加入同样切成细丝的香菇、火腿和青菜，再加入清鸡汤烧沸。

锅中加入清汤烧沸，加入盐、味精进行调味，并用水淀粉进行勾芡，豆腐丝去除多余水分下锅，用手勺背部将豆腐丝搅匀，豆腐丝完全散开。