涂泽愣了愣:“双井白芽茶?”
裴予栀在他愣神之际,顺势倒掉了壶里的水和茶叶,重新加水,见他一动不动,有些疑惑:“你不会吗?”
原本是真诚发问,但在涂泽看来,就像是特意嘲讽他似的,看向裴予栀的眼神满是敌意。
但在感受到樊大师投过来的视线时,他又心虚地避开。
见他面露难色,裴予栀了然。
“我来吧。”习惯驱使,她走到了茶桌前,一边准备泡茶的器具,一边将罐子里的茶叶夹出来,动作熟稔,还不忘跟他说明,“像这种娇嫩的茶叶,在滚水里面煮上十五秒就可以了,然后再倒进调好的茶末里面,这样做出来的茶才会更加鲜香嫩绿。”
涂泽皱着眉,紧紧盯着裴予栀的动作。
“她倒是挺懂。”樊大师背着手点评一句,“就是不知道是不是花架子,只会说,不会做。”
周靳臣没有搭他的话,而是随手拿出手机,当着樊大师的面,在裴予栀把茶叶投入沸水里的那一刻,按下了计时。
没有用任何计时工具,裴予栀却刚刚好在十五秒的时候,将茶壶提起,继而将茶水倒进装有茶末的碗里。
清香顷刻之间扑鼻而来。
“倒是有两把刷子。”樊大师难得夸赞,又看向周靳臣手机上定格的时间,轻啧一声,“怎么,都快要把手机贴我脸上来了,怕我看不到?”
周靳臣扯了扯唇,将手机放回到口袋里:“嗯。”
“胡说,我是这样的人吗。”樊大师剔他一眼。
裴予栀将茶泡好,就听到了樊大师的声音:“没想到裴小姐对泡茶也颇有研究。”
樊大师不知道什么时候已经来到了矮桌旁,语气比起一开始和善了不少。
“在樊大师面前只能算是雕虫小技而已。”裴予栀唇角弯起一抹不易察觉的弧度,继而将泡好的茶端到樊大师的面前,“您尝尝?”
樊大师端起那碗茶,先是看了一眼:“颜色可以。”又闻了一下,“香味可以。”继而喝了一口,发出了一声赞赏,“不错啊,色香味俱全。”
“谢樊大师夸奖。”裴予栀笑了笑。
“你是怎么分辨出这个茶叶是双井白芽茶的?”他又提问。
“就是根据气味和叶片特征做判断,一些基础的功夫罢了。”
樊大师闻言,立马就卷起手指给了涂泽一个勾子:“你这个蠢东西,连什么茶叶都分不清,差点毁了我一壶好茶!还不给我滚下去!”
涂泽吃痛地捂着额头,不甘心:“师父,我就是一时忘了而已……”
裴予栀也没想到樊大师的反应会这么大,赶紧解释:“其实……”
但樊大师压根不听她说话,直接甩手将涂泽打发:“滚滚滚!”
涂泽咬了咬牙,只得低下头离开,临走之前还愤愤地瞪了裴予栀一眼,却被周靳臣一个侧身挡住了,目露寒光。
涂泽吓了一跳,加快了步伐,匆匆离去。
而樊大师落座之后,又看向裴予栀:“还会泡其他的茶吗?”
裴予栀回过神来,点头:“会的。”
说完,随手挑了一罐茶叶,紧接着,醒器皿,炙茶,碾茶,筛茶,煎水,调水,制茶引,制配香。
最后当锅内水将至三沸之时,逆时针搅动形成漩涡,紧接着投放主料,当让主料叶片充分展开后弹入配香,在进行调制,至此,茶汤成。