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第11章 从暴食症变厌食症（第1页）

这些大闸蟹虽小，但膏却是特别的足。

陆远之所以要把壳朝下，为的就是不让蟹膏往下漏，避免浪费。

他拿出一只大闸蟹吃了起来，蟹肉与蟹膏的鲜美让让他嘴角不禁上扬。

只可惜这大闸蟹确实有些小，吃起来不是很过瘾。

陆远决定之后做成蟹黄包了，再好好享受。

他另起一锅，把两只鸡跟猪皮一起放进锅里，加入大葱生姜以及花雕酒进行焯水。

想要让蟹黄包汤汁鲜美，一锅充满猪皮胶质的高汤也是极为重要。

打去浮沫后，焯好水的鸡跟猪皮拿出来，把猪皮上边的肥肉去干净。

减少之后高汤油腻感的同时，还能让皮冻更好的成型。

鸡跟猪皮重新下锅，依旧放入葱姜跟花雕酒，小火开始慢熬。

两个小时后，陆远看着已经一大碗的蟹肉与那满满的蟹壳，疲惫地扭了扭脖子。

废了这么长的时间，也只不过拆了五分之一的蟹而已。

汤已经熬好了，过滤干净后，把表面的鸡油用勺子捞干净，撒上食盐进行调味，待冷却后放入冰箱冷藏。

接着，继续开始漫长的拆蟹。

……

京海大学门口，水果大叔的摊子旁，已经站满了等待着的食客。

天色已经逐渐变得昏暗，食客们脸上的表情也变得愈发苦闷。

随着最后的丑柑子卖完，水果大叔也开始了收摊。

“唉…那小伙子今天估计不会来了，我还说今天多买些酱香饼带回家呢。”

昨天水果大叔把买来的酱香饼带给家人吃后，他的家人就万分叮嘱，让他今晚一定要再多买一些。

只可惜等了一天，他也没能等来陆远出摊。

水果大叔的话传到了排在最前面的食客们耳中。

这让秦慧脸上充满了忧愁：“莉莉…你说他今天是不是不来了呀？”

钟莉莉捂着咕咕叫的肚子，内心同样感到无奈：“应该是这样的。”

“为了吃那老板的小吃，我今天还专门留出了肚子，刻意没吃东西。”

“结果现在等的我好饿呀，我现在真想狠狠地吃，猛猛的吃，我感觉我能吃下一头牛。”

昨天的酱香饼跟炸淀粉肠，那股冲击心灵的美味，让钟莉莉无法忘怀。

钟莉莉直到深夜两点，都还在回味着陆远小吃的美妙滋味。

只要她一闭上双眼，满脑子都是淀粉肠跟酱香饼。

她的食量并不大，却极为罕见的在晚上感觉到了饥饿。

钟莉莉甚至还做了个梦，梦到自已奔跑在一张特别特别大的酱香饼上，数不尽的淀粉肠变得很大很大，它们伫立在地面，即像是路灯，又像是大树。

她在梦里老开心了，时不时对着淀粉肠啃上两口，跑累了就直接身子一扑，美美地啃着酱香饼。

直到梦醒时，她才发现已经是下午两点。

她感到枕头有些湿润，撇过头一看才发现枕头上都是自已的口水。