【多虑了,也不想想青哥是干什么的?】
徐青看着弹幕,回道:“上次我带了几只鸡在山里养着,就在这后面,我们现在就一起看看去。”
说着,拿着拍摄支架往山下走去。
不一会儿,前面传来咯咯叫声。
前面空地上,围了一圈篱笆,一只公鸡和两只母鸡,悠闲地散着步,后面还跟着几只小鸡仔。
徐青吧打开篱笆,吩咐小可爱进去捉一只母鸡出来。
自己则是去了鸡窝,把里面的蛋掏了出来。
“这里离小可爱住的地方很近,平时她会守着。”
【饿了就自己先吃一只。】
【这可是走地鸡啊,味道一定很不错。】
【万万没想到青哥会在这里养鸡哈哈哈哈。】
鸡抓到了,它们先来到河边,准备先把鸡处理一下。
徐青带上手套,熟练地给鸡脱了毛,又仔仔细细地洗了一个澡。
因为他现在经常要过来这里,所以仓库里常备着各种调料。
回到营地,他先在石桌上铺了几张大棕榈叶,把鸡放在上面。
抹上调料,一边给鸡做着马杀鸡,一边说道:“正宗的叫花鸡外面包裹的是荷叶,因为条件有限,我就先用其他叶子代替。”
“大家自己做的时候,可以提前两小时,或者一天把鸡腌制一下,这样吃起来更加入味。”
把抹上调料的鸡包裹严实,先放在一边,徐青开始准备外面涂抹的泥土。
用铲子翻开上面覆盖的白雪,露出底下土黄色的泥巴。
徐青一边给泥土加水,一边搅拌,直到粘稠的半液体状。
接着,他在地上插
了一个木棍,把包裹着锡纸的鸡插在木棍上。
把泥土涂抹在锡纸上面,直到变成一个小山包。
“这样就差不多了。”
他这边干得差不多,那边小可爱已经捡了好多木头和树枝过来。
徐青把这些木头均匀地堆放在小山包旁边,引火点燃。
“刚刚我们外面裹的泥土非常厚,不用担心会烤焦。”
说着,他又捡了几个红薯,放在火堆里。
“好了,等个大概半小时吧。”