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第137章(第1页)

第137章

甘棠记的造势很成功,甚至反哺了摊子,许多人为了甘棠记的打折小木牌专程来购买蜜豆红糖麻薯碗。

第一波的引流十分奏效,接下来,端看铺子的留人手段了,所有卖吃食的店铺,留人的硬通货莫过于口味。

姚韫真对着开张的菜单琢磨了又琢磨,仔细考量过成本和口感后,得出了最终版本。

摊子上的常青树蒸蛋糕和紫苏饮子是一定得有的,桂花糕的成本相较其他而言更低,也要加上,酸梅汤的表现无功无过,没有优势,就先不上了。

给方巧蝶尝过的三种新品,黄豆粉裹鲜奶麻薯、珍珠奶茶和蜜豆红糖麻薯碗则暂时不一起上,原因无他,成本不低,具体得看看市场,先上其中之二,倘若受欢迎的话,再慢慢推出其他的不迟。

姚韫真最终决定将黄豆粉裹鲜奶麻薯搁置,其他两个放上菜单。

珍珠奶茶作为奶茶经典款,它的价值在二十一世纪已经被无数次验证了,蜜豆红糖麻薯碗亦在摊子上颇受欢迎。

此外,宣传小广告上的双皮奶、杨枝甘露都会被加入菜单,尽管二者成本不便宜,但甘棠记新店伊始,正是需要打出名头的时候,有新鲜的甜品坐镇才稳当。

为了防止出现人手不够的情况,姚韫真对寒梅短期培训了一下,让她能够开业时在厨房搭把手,又另雇佣了两个有口皆碑的闲汉作为暂时的伙计帮忙接待客人。

她这厢忙得如火如荼,姚士弘那儿亦传来了好消息。

宸朝官员延请幕僚,关书和聘金必不可少,这日,县衙休沐,姚家收到了方县令差人送来的关书和聘金。

姚士弘一朝媳妇熬成婆,得意洋洋地拿着关书乱晃,“瞧瞧?区区幕僚,这不手到擒来的事?女儿啊,往后可不能再为难于我了,我都当上县令大人的钱谷幕僚了,多少得给点面子吧。”

姚韫真微微一笑,“我几时没给过你面子?你怨气很重啊,不妨趁此机会说道说道,兴许我会改呢?”

姚士弘张张嘴,本打算畅所欲言,陡然对上姚韫真的眼睛,不由自主地一激灵,开始犹疑起来。

徐兰娘淡淡地扫了他一眼,“不说?那便是没有了,韫真心地善良,何曾为难过你?”

姚士弘好悬没吐出口血来,哈?心地善良?兰娘真是被煞星蛊惑得死死的,连心地善良这种违心话都说得出口哇!

姚韫真心地善良的话,在老房里先熬鹰、后把他打成个球球的难道是鬼吗?她心地善良的话,又是谁张张嘴就拿走了他一半的月钱?哼!她分明心黑得很!

这些话,姚士弘仅限于想想而已,万万不敢说出口来,他到底还是有点害怕要姚韫真的手段。

算了算了,大人不记小人过,他不和煞星还有物质妇孺计较。

姚士弘把自己哄好,揣着关书和聘金溜回房间了。

县令幕僚的大头是月钱,随关书而来的聘金只是做个样子,数量不多,姚韫真便抬抬手放过了,没让他交一半出来。

姚士弘走后,她和徐兰娘商量了一下,为免忙不过来,她打算在开张时让徐兰娘去帮着收收钱。

徐兰娘小时候跟着爹娘学过算术,应付摊子上简单的生意还行,对于复杂一点的,她不甚有信心。

尽管如此,一时之间,她们也没有更好的选择,找精通算数又可靠的人没那么容易。

一通安排完,姚韫真却在开业的表演上犯了难。

喷火表演热热场子已经定下,旁的她尚未决定好。

找几个歌伎来唱唱小曲?不成不成,现下时兴的曲子不一定适合甘棠记的调性。甘棠记瞄准的客户群体有老有少,有男有女,最好唱唱合家欢的曲子,但如今风靡的多半和情爱挂钩。

或许,请戏班来唱一出戏?出名的戏班瞧不上她这小庙,即便瞧上了,她还得搭个戏台子,嗯。。。。。。她囊中羞涩啊。

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