第137章
这个问题,方五德也不是没考虑过。
可现在他也没办法,只能让陈远放开手去做,死马当活马医。
陈远瞥了一眼那服务员,笑道:“大家放心,这两道菜我闭着眼睛都能做。”
“要是出了什么问题,我愿意一个人承担。”
这本来就是陈远教给孙薇薇的,要是陈远不会做那才是有问题。
方五德赶忙摆摆手,人是他硬拉来的,人家陈远能来是情分,不来是本分,出了事让人家承担,这于情于理都说不过去。
现在确实只有陈远能胜任,大家也就没再继续说什么,反而是替陈远捏了一把汗。
陈远径直去了后厨,方五德赶忙跟上。
只见陈远熟练的把兔子剥皮,分割,处理干净。
方五德毕竟是国营饭店的经理,一眼就看出陈远是会做饭的,而且还很熟练,心里顿时踏实了。
陈远想着方五德收兔子的时候很痛快,帮他省了不少麻烦。
他决定今天也帮方五德一下,争取让领导们都吃的满意。
这时候菜品不多,想要用少的东西把菜做成花更是不容易。
陈远扫了一眼后厨的材料,正好有猪肉。
方五德看陈远处理猪肉,有些好奇。
“小陈啊,你这是要做什么?”
陈远没有直接说要做什么,而是笑道:“方经理,你放心吧,我这道菜也包您满意。”
方五德见陈远这样自信,也就没说什么。
要是做的好那就端上去,要是做的不好等会儿就给陈远打包拿回去了权当是还人情了。
陈远快速的把肉切成大块,扔进锅里焯水。
趁这功夫,陈远又把兔肉用酱汁腌上,等会儿只要领导一进门直接开始烤。