一条条鲜滑的肉丝在锅里旋转,散发着诱人的香味。
忽然,孟展又把洗好的木灵耳加进去。
滋啦……
喷出来的不是油烟,而是木灵耳在热量过高的时候,喷出来清香。
从远处看上去烟火气十足,但细细品味,还是清净淡雅更多一些。
接着在放入地仙姜姜丝,让味道再次上升一个层次。
孟展施展颠勺技艺,锅中的食材犹如翻涌的浪潮,一波接着一波涌起。
把罗高他们看得眼花缭乱。
待到火候差不多了,关火装碗。
看着那一碗香喷喷的菜品,罗高直咽口水,“这应该就完成了吧?”
“还没有,才弄好一半。”孟展拿出一个小罐,打开盖子,高汤的香味弥漫开来,令罗高等人馋的直翻白眼。
倒入高汤,把碗放在蒸笼上熬煮成肉羹就算是完工了。
孟展定好时钟,在一旁耐心的等待。
而罗高也不敢催促。
大概十五分钟过后,孟展看时间到了,便掀开盖子。
一股勾人食欲大开的香气扑鼻而来,蒸笼里储藏的蒸汽在盖子掀开的那一刻,扩散道整个厨房,让人宛若置身仙境。
“好诱人的味道!”
“此味只因天上有,人间难得几回闻!”
“吸一口感觉好像是要升天了一样。”
“别特么感慨了,快点给镜头啊!”
摄影师回过神来,赶忙把镜头对准蒸笼,恨不得把镜头怼到碗里去。
碗里肉和木灵耳完美结合,形成了四种颜色分明的肉羹,从上往下看,宛如一面四彩的玻璃球。
他们从没有见过有人能够把饭菜做到这种程度,让饭菜不再是饭菜,而是上升到令人观赏仰望的艺术品层级。
这实在是太令人惊叹了。
“这碗三兽羹,就是我新推出的菜品,请各位品尝一下吧。”孟展长舒一口气道。
罗高他们迫不及待的抢到勺子,正要下手,却突然说:“孟先生,还是您先来吧。”
孟展微微颔首,“也好。”他接过勺子,舀了一小勺尝尝味道。
清爽的木耳加上嫩滑的肉羹,以及配上地仙姜蒸出来的骨汤,三者完美融合,简直令人欲罢不能。
“怎么样?”罗高他们期待的看着孟展。
“还行。”孟展道,“你们尝尝看。”
几个人一人一个勺子,各舀了一勺肉羹。
四色的肉羹在勺子里微微颤抖,犹如果冻一般诱人,充分吸收了高汤的肉丝像是千锤百炼过的宝剑,只为品尝着最美味的味觉享受。
一口肉羹入口,三种不同的鲜香滋味在味蕾上炸开。
简直让他们飘飘欲仙。