笔趣阁

第三章 湖南商道敢为天下先（第2页）

“彭年光明行动”是余彭年在2003年为帮助白内障患者而启动的计划。在这项庞大的计划中，将用5年时间耗资5亿元人民币，对内蒙古、西藏、宁夏、甘肃、吉林、广东、湖南等9个省、自治区的贫困白内障患者提供免费治疗。而实际上，这个计划目前的实施，已经远远超出了他计划的范围，已使18个省、自治区的10余万患者重见光明。他说：“我做好事的目的，就是在于扩大影响，如果海外侨胞、同胞，大家都来做好事，我就高兴了。”

2004年，余彭年辞去彭年酒店董事长职位，将全部精力放在了“光明行动”上。他坚持每天晚上都和“光明行动”进行联络，及时了解进展信息。只要精力许可，他都会不辞辛劳地亲临现场。回想起跟随医疗队下乡救治的情景，余彭年动情地说：“看到他们重见光明宛如新生的欣喜，我觉得自己做了人生中最有意义的事”。

“故人不独亲其亲，不独子其子。使老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏寡孤独废疾者皆有所养。”《礼记》中关于世界“大同”的梦想，也是余彭年一直的梦想。

余彭年几十年来一直深受世人瞩目，他的过人之处在于，他利用旗下的事业来为中国的慈善做贡献，把慈善当做事业一样来经营。

4．胆识超凡，负气霸蛮

湖南人最主要的特点是“胆识超凡，负气霸蛮。”胆识超凡，就是说湖南人胆量大，识见高，有一种大智大勇的风范。展开说，表现为不囿于成见，独立创新，敢为天下先，勇于担当社会重任。蔡元培赞扬湖南浏阳人谭嗣同“思想的自由，眼光的远大，影响于后学不浅”。眼光远大，与胆识超凡有同样的意思，这确实是湖南人的一个重要特点。

自古以来，凡成大事者，都有一种极强的担当精神。他们志趣高洁，思想远大，以天下为己任，积极进取，勇于担当起社会的重任，认同“天下兴亡，匹夫有责。”的教言。

“中国制造”的产品在国际市场上已经越来越常见，然而“中国制造”的产品技术含量和附加值却还不高。为了让“中国制造”的汽车产品名头更加响亮，新当选的中国工程院院士、湖南大学校长钟志华教授已经奋斗了20多年。

钟志华，1962年出生在洞庭湖畔一个农民家庭，幼时贫寒的家境使他更加发奋学习，1978年跳级参加高考，1982年刚20岁就从湖南大学机制专业毕业，并以优异成绩考取瑞典勒欧大学攻读博士学位。1988年5月，他相继在瑞典获得勒欧大学副博士和林雪平大学博士学位，同年继续从事博士后研究。此后，他被林雪平大学先后聘为“终身副教授”和博士生导师，成为瑞典当时最年轻的博士生导师。

1995年钟志华归国之前，自己和妻子都有了绿卡，房子车子俱全。他的一些研究项目还被几家外国大公司采用，他还作为主要研究人员和子项目负责人参加了欧盟高科技项目。

当母校发出邀请时，他毅然放弃了连许多外国人都羡慕不已的职业和收入，回到了梦魂萦绕的祖国，被聘为湖南大学车辆工程学科的博士生导师。1997年，钟志华出任湖南大学机械与汽车工程学院院长，一些师生对钟志华回国迷惑不解，不知他“从米箩里跳到糠箩里”，究竟图的是什么？钟志华后来在“入党申请书”中对此作了明确回答，他说：“10多年的留学和国外工作经历使我深刻体会到，一个有民族感和社会责任感的人，在国外干得再好，也难以在别人的富裕和强大面前有真正的自豪感和轻松愉快感。即使从自然的感情讲，回到养育自己的祖国和家乡服务也是应该的。

“我回国的目的，不是为了享受一个已经现代化的祖国的安逸生活，而是为了参与祖国现代化建设的进程，以履行自己的职责。”钟志华对记者说。

回国后的钟志华教授，恨不得把国外学到的知识全部施展出来，他在指导20多个博士生、硕士生，出色完成教学任务的同时，几年来还急国家建设之所急，承担和完成了多项科研课题，并取得了令人瞩目的成果。

在国家科技奖励大会上获国家科技进步一等奖的“薄板冲压工艺与模具设计理论、计算方法和关键技术及在车身制造中的应用”项目，是钟志华教授及其课题组成员7年的心血。

薄板冲压成型过程计算机仿真及应用技术、汽车碰撞过程的计算机仿真及在汽车被动安全设计与改进中的应用，都是我国国民经济建设中迫切需要解决的课题。这一重大项目是机械制造技术的重要内容之一，广泛应用于汽车、轻工、航空等领域，如汽车车身中的金属件就几乎全为冲压件。过去传统的冲压工艺和模具设计是工程师们依据自己的实践经验，先设计出工艺和模具的初步方案，再经反复的试模修模，才达到零件设计要求。传统方法不仅耗时费钱，而且难以达到质量要求。

1996年1月，“薄板冲压工艺与模具设计理论、计算方法和关键技术及在车身制造中的应用”课题正式立题。当时，年仅36岁的钟志华教授和他的好搭档——35岁的李光耀教授领衔由成艾国、杨旭静、肖文洲等科研人员组成的课题组，打响了一场攻克机械制造也难题的战役。在实验室里、计算机前，2555个日日夜夜的辛勤劳作，辛酸和艰难都刻在钟志华教授那丝丝白发之上。他的课题组一开始是“主动出击”，带着自己开发的软件跑到各个企业介绍，到后来企业主动上门来请求他们帮助解决问题。他们的理论、技术、设备逐渐得到企业的认可，帮助企业提高了产品质量、缩短了产品开发周期、降低了开发成本。一谈到科研工作，钟志华教授全身仿佛有使不完的劲。他深有体会地说：“祖国的富强需要科研的不断开发，科研的挑战性对科学工作者是一种兴奋剂，因此越干越有劲，越干越想干。”

他用7年的刻苦攻关和头上早生的华发为国家换回了巨大的经济效益。在“薄板冲压技术”的鉴定会上，专家认为“该技术总体上达到国际领先水平”，“对提高我国相关产业，尤其是汽车产业的新产品开发能力，特别是在中国加入WTO后，实现参与国际竞争并取得应有地位这一长远目标，具有重要意义。”该技术已在国内10多家汽车和模具生产企业得到推广应用，取得了巨大的经济效益。仅在湖南同心实业股份有限公司，就使该公司近40％的模具产品合格率由50%提高到98%，近3年累计新增产值1。3亿多元，利税1900多万元。

钟志华课题组的成果也被上海超级计算机中心选中作为并行化汽车设计制造软件平台。该中心一期投资1亿元人民币，成为上海市2000年的一号工程。该项目现已通过上海市科技厅组织的专家鉴定，并已初步应用于上海等地的汽车企业。

钟志华教授说，他们课题组能够获得此次国家科技进步一等奖，离不开湖南大学各级领导和师生员工的关心与支持，更是课题组全体成员脚踏实地、团结协作、不畏艰险、勇于创新的结果。

钟志华教授的最大愿望是能够力求真正为国家的经济发展和社会进步做点工作。他的目标就是尽快提高我国机械工业的竞争力，让“中国制造”这几个字更加响亮，让中国的机械产品走向世界。

钟志华，这位不知疲倦、在自主创新之路上挥洒着智慧与汗水的年轻院士，正以自己的行动在证明：只要有创新、敢创新，民族汽车工业一定会实现梦想中的突破！

5。兵无常势，水无常形

咖啡之翼西餐厅（Thewingcafé），是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下的连锁西餐厅。自创办来，公司本着“上善若水，至善咖啡”的经营理念，力求将咖啡之翼打造成“城市精英品质生活的港湾，中国西餐文化品牌的标杆”。在湖南市场独树一帜，先后被评为“长沙市诚信经营企业”、“长沙市消费者信得过单位”、“湖南省最受尊敬的企业”和“华中十佳品牌西餐厅”。

“咖啡之翼”的经营者是人称“美女Boss”的尹峰。

尹峰出生于1970年9月，湖南省长沙人。1992年湖南财经学院（现湖南大学）经济管理系国际贸易专业本科毕业后，分配到湖南省外经委从事进出口贸易工作多年。1996年至2000年之间从事时装品牌特许经营专卖，从单店加盟开始发展成为意大利佛罗伦女装湖南总代理。2000年开始涉足西餐厅经营，加盟广州绿茵阁咖啡厅，2003年创立咖啡之翼西餐连锁机构至今，现任香港国际翼咖啡美食传播有限公司董事长兼总经理。尹峰女士以她敏锐的商业眼光、执着的创业精神、独到的经营管理才能和人格魅力，把咖啡之翼一步一步打造成在长沙颇具影响力和号召力的西餐文化品牌。由于接触加盟领域较早并深谙其道，被业内誉为“加盟经营专家”。

尹峰是一个不循规蹈矩的人。2007年，她只开了一家西餐厅，可是现在她的西餐厅一下子就开了7家，并且成了长沙最具个性的西餐厅，而且最近又被评为“2007年度华中十佳品牌西餐厅”，而对尹峰来说这些成就的取得却是来源于她的一次偶遇。

两年前的一天，尹峰一个人在街上闲逛，走着，走着，被远处飘来的一阵阵熟悉的味道所吸引，好吃的她直奔小摊而去。尹峰的这一跑不仅让臭豆腐和西餐谈起了恋爱，也收获了滚滚的财富。

吸引尹峰的是湖南长沙的一种土特产臭豆腐。尹峰吃着碗里热乎乎的臭豆腐突然产生了一个灵感：如果臭豆腐和西餐配在一起一定是空前绝后的搭配。

尹峰按捺不住心中的兴奋，立即打电话给自己的厨师罗汉明。罗汉明是有着18年的西餐烹饪经验的老厨师。可是当罗汉明一听老板让自己把正宗的墨鱼扒配上臭豆腐，先是吓了一跳：这也太荒唐了吧！

接着尹峰就对厨师罗汉明说：如果把外表看起来是黑糊糊的臭豆腐配上白颜色的墨鱼扒黄，黑白一搭从视觉上看就很漂亮，然后再用美国圆椒，黄的、绿的、红的圆辣，再加点长沙的什么豆椒之类一搅合，那种感觉真的是好极了。

罗汉明对此十分不赞同。可是也没有办法，毕竟尹峰是这家西餐厅的老板。对尹峰下的命令，罗汉明是只得照做。就这样罗汉明硬着头皮尝试着去做了：鲜嫩的墨鱼扒，加上烹香的臭豆腐，这一黑一白，一开始罗汉明是觉得不太可能，做好后才发觉臭豆腐一炸完以后，跟一些酱汁加在一起翻炒的时候就闻到一股很香的味道。

尹峰发明的这臭豆腐扒南非墨鱼黄一推出竟然大受欢迎，火暴的架势让尹峰不得不决定每天限量供应100份，先到先尝。在西餐里放小辣椒你没有听说过吧！而尹峰硬是要厨师在豆豉鱿鱼筒、法国白酒煮鳕鱼等这些正宗的西餐上放上了湖南最地道的辣椒酱。

尹峰的这些搞怪的菜一推出，马上成为咖啡之翼的招牌菜，并且很受消费者的喜欢。尹峰当机立断决定再开六家店，而且要求这6家店个个不同。就这样，不到一年时间，尹峰的“咖啡之翼”一下子开了6家，并且6家店还都像第一家店一样火。

尹峰的“咖啡之翼”就依靠其独特的个性和另类的营销方式赢得了市场，并且逐渐成长为长沙最具个性的西餐厅，结果2007年年底还被评为“2007年度华中十佳品牌西餐厅”。

在餐饮湘军之中，“咖啡之翼”的出现可以说是个另类。但现代的都市人尤其是都市白领、精英们往往会期望能在常规的工作生活里“置换空间”，而咖啡之翼恰恰为他们提供了这样一种可能，而且是一种提升了的、高于日常琐碎生活的品质空间。因此，尹峰将企业的追求目标确定为“都市精英品质生活的港湾”，这样正好迎合了都市人的品味。

莎士比亚说过，玫瑰就是换了其它名字，闻起来也同样芳香。无论是“咖啡之翼”的名称，还是煽动翅膀的标志，咖啡之翼从她诞生之日起，就有着天生的美丽有着与生俱来的高贵与卓尔不凡。这种气质，正好印证尹峰的经营管理理念，“上善若水，至善咖啡”，这八个字，不仅道出了中国传统文化的真谛，也解读了中西文化的交融。

水的永恒性，水是砸不烂打不死的精灵。随着现代都市文化的不断发展，咖啡之翼会因为市场的需要而存在，也会因为企业整个团队共同的价值观、锐意进取的理念和不断完善的规范管理以及坚定的信念而永恒。正如孙子所说的“兵无常势，水无常形”。这种境界，是这位“美女Boss”孜孜不倦所追求的。

6。“零售”湘军，雄霸一方

上个世纪９０年代中期，中国零售业处于剧变时期，也就是那个时候，在湖南省湘潭市，一个富有理想和抱负的年轻人，因不满于自己的处境，毅然走上了自我创业的道路。这个年轻人就是王填。

1987年9月，王填考上了湘潭市商业学校。当时，读商业学校的学生有许多是有钱人家的子弟。可是，囊中羞涩的王填倒不生气，他反而想:花父母的钱不算本事，靠自己头脑挣来的钱才算真本事。