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酥香肉夹饼（第2页）

“胡饼夹羊肉，清炖的羊肉，软烂麻香，十文一枚，郎君尝上一个？”

“好嘞！来上一个！”食客爽朗地下单了。

昭昭从锅中捞出一块炖好的羊肉，放在食案上，用切上几刀，大致把羊肉切成小块，又不能切的太碎。

然后，拿出一个刚出炉的胡麻饼，用刀打横把胡麻饼从中间分开一个口子，把切好的羊肉放进胡饼里。

食客以为这就完事了，正准备伸手去接，但乔昭并未将胡麻饼递出，而是又放回了烤炉里。

“郎君稍等，这夹好肉的胡麻饼，再回炉烤一下，烤出羊油，浸满整个胡麻饼瓤，那才叫一个香哩！”

乔昭这么一说，食客们的口水都要下来了。

很快，小食肆门口满是抱着胡饼夹羊肉，趁热大口吃着的食客了。

“郎君拿好，用这荷叶兜好，小心胡饼淌油沾到手呀！”

昭昭杏眼闪闪，笑容微甜，让刚来小食肆的新进士高伯钦，一时有些晃神。

“高郎君，可要来个胡饼夹羊肉？”

乔昭见面前这位新进士郎君有些走神，温声喊道。

“好，好。”

回过神来的高伯钦，赶紧从乔昭手中接过热乎乎的胡饼夹羊肉。

还没走出小食肆，高伯钦已经打开荷叶包，咬了大大一口。

香酥的胡饼，包裹着软烂入味的羊腿肉，入到嘴里，又酥又软。

胡麻香、羊肉香、羊油香，三味融合，撞击着高伯钦的味蕾，冲击出无比美味的神仙感觉。

乔昭做的清炖羊肉，是和阿娘学的，没有放任何的香料，只有葱姜去腥、胡椒和盐调味。

这样炖出来的羊腿，软烂不膻，还原了羊肉原本的鲜嫩。

肉质鲜香滑嫩，羊汤也醇香浓厚，这香气、这味道，在胡椒的激发下，地地道道的还原了敦煌味。

自诩到过无数地方、吃过无数美味的高伯钦，也不禁赞叹这胡饼夹羊肉太香了！

高伯钦家中世代为商，家境富庶，但由于祖上世代从商，无法参加进士试。

自幼好学的高伯钦，一直没有放弃学业上的追求，好在其父用银钱捐了个官身，他这才获得入京参加进士试的资格。

可高伯钦志不在此，他一直向往漠北，这新进士刚当上没几天，他便开始疏通关系，想去往军营历练了。

而刚从漠北军营回到长安的李玄度，近日也被皇帝安排了差事——督建大报恩寺神殿。

这寺院建个神殿，按说用不到朝廷来督建。

但这大报恩寺是皇家寺院，新建的神殿又是专门用来供奉各州府送来的神仙图，事关重大，皇帝特意委李玄度以此重任。

安排此事后，皇帝又提到了李玄度的婚约，让他近几日去一趟卢家，见见他的婚约对象，卢氏三娘。

刚从大报恩寺督建出来的李玄度，正骑马踱步在回开化坊的路上，突然被一阵肉香气吸引。

好熟悉的味道，李玄度想了想，这不就是府里新来的军厨做饭的味道，是他这些天最爱的味道！

寻了源头，这香味原来是从一家街边食肆里传出来的，李玄度有些纳闷，怎么这里会有军厨？

下马想去一探究竟的李玄度，走近小食肆，一看招牌，眉皱的更紧了，乔昭？

除了上次清风说乔昭得了全州府厨艺赛第一名，再就是府里后院的一面之缘，李玄度在脑海里搜寻不到关于乔昭的更多消息。

是同一个人吗？带着疑问，李玄度迈步进入了小食肆。

一锅羊腿肉很快见底了，乔昭留了个胡饼夹羊肉当午饭，她正准备吃时，就看见一身便服的李玄度走了进来。

李玄度怎么来这了？乔昭虽心中纳罕，表面却笑脸迎客。

没等乔昭开口，李玄度先说话了：

“这香味，从何而来？”