“我们老板说了,以后回春堂想要什么食材,只要说一声。
我们自会派人送过来最好最新鲜的各种水货。”
十七送到门口,拱手浅笑:
“多谢,辛苦了。”
伙计笑呵呵的告辞,推着车回去了。
一路上不停的心里嘀咕:以后除了酒楼,这个回春堂也是大户了,一次就要了二十多斤,等于一个中型酒楼要的量了。
怪不得东家老板慎重的叮嘱了好几次,一定要侍候好了,回春堂可是和大东家合作的医堂。
十七回到院中水井旁,重新打了井水,从厨房拿出一大一小两个木盆,开始清洗这些虾。
下午的阳光依然很强烈,炎热闷热的小院中,独有十七默默清洗处理食材的身影,专注而认真。
额头脸颊汗水直流,脸色潮红,后背的衣裳已经湿透半截。
二十五斤虾十七一个一个的去除虾线,清洗干净,足足用了大半个时辰。
串子打着呵欠出门看到十七在院中,在处理虾!
串子立刻惊喜的大呼大叫,快速跑过去,喜得合不拢嘴:
“啊!啊!老木!麻子哥!六哥!快来看!
十七哥,买来了好多虾!今晚我们吃虾!能吃饱了!”
屋中的老木出了门,也乐呵呵的过来看十七处理好的虾。
老木看到十七竟然买了这么多虾,不禁瞪大眼睛呆愣住了!
这也太多了吧?能吃完吗?
这要用到多少银子啊?
十七哪儿来的那么多银子?
三种不同的虾,有大有小,有白有青有灰,看着就很新鲜,油炸清蒸都好吃。
小六在屋中听到了,仅仅翻了个身,睁着大大的眼睛,愣愣的出神。
她知道十七是为了讨好她,要做虾给她吃,心里是有一些开心的,可是不知为什么没有以前的那种惊喜雀跃了。
开心的同时总有莫名的淡淡惆怅。
听到院中串子的惊喜欢呼,如果是平时自己早就窜出去了。
必会叽叽喳喳的围着十七问东问西,迫不及待的想要吃到垂涎欲滴的油炸大虾、清蒸大虾了。
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小六又翻了个身,从枕头下又摸出了那个荷包,放在鼻前嗅了嗅,好香很好闻。
小六放在一边,躺着盯着荷包出神。
十七处理好所有的食材,和串子、老木一起搬到厨房。
串子烧火,十七开始锅中添水,放上蒸屉。
蒸屉上摆放六个瓷盘,上边放满了个大又饱满的大对虾,放上姜丝葱丝入味去腥开始清蒸大虾。
十七在青虾和白虾中分别放各种调料,秘制香料、葱、姜、盐搅拌均匀。
需要腌制两刻钟,腌入味更美味。