否则一旦发现立即终止合作,还要上我们的黑名单,对全体擎州百姓公示。”
“那……可是与我们分账?”
“辛掌柜猜的没错,原本是应该如此的,但是我想着擎州到底是将军的大本营,横竖我们侯府也不差这一项收益,还不如让利于百姓。”
“那夫人是想……”
“首先,想参与买卖的人要先按照我们的要求准备好店面,然后缴纳一笔保证金。
这笔钱只要对方不做有损品牌声誉的事情,我们会分批逐年返还。
其次,所有人员都要参与我们的统一培训,从理念、着装甚至服务话术,都要有标准。
再之后,大家的买卖开起来,我们就只收食材和调料的钱,其他所有盈利都归店家自己所有。
辛掌柜以为如何?”
辛茂低头盘算了半晌,继而抬起头笑了。
“夫人,这其中原本有很多可以赚钱的环节啊,都被您砍掉了。果然是让利于民。
不过想想,擎州百姓是真的要感谢您的,别的都不说,单就是咱们建个食品加工厂,就又多养了多少工人。
再加上少不得收购周边农户的肉食、蔬菜、家禽、蛋类,又支援了这么多小商家开店。
也算是功德一件了。”
夏书颜被他语气中的遗憾逗笑了。
“做餐饮是勤行,从业者赚的都是辛苦钱,我们府上横竖也就是出个主意罢了。
不过你还别说,这积少成多,你别看我们并不收大家很多钱,这不同档次和类型的铺子开起来,也是不小的收益呢。
别的不敢说,买镇北军一年的军粮绰绰有余。”
“听夫人这意思,还不是开一种类型的食铺子?”
“当然不是,不然我的食品加工厂岂不是没有用武之地?
不过首次尝试这种模式,我们还是谨慎点,先开三种食铺好了。”
辛茂心说,三种?这就不少了!
夏书颜此刻已经完全陷入了对自己大学后门美食街的回忆,恨不得马上就重现这些小吃。
“三种,针对不同经济条件的店家。
临街却只有一个小档口的,食客不需要堂食,可以买了就走,这种的可以加盟我们的炸鸡。
自家有个小店面的,可以做串串香。
至于想开大店的,可以卖热锅子。”
炸鸡和串串香辛茂虽然没有听说过,不过这个热锅子的魅力他可是领教过,这让他立时就对夏书颜说的生意充满了信心。www。
“既然夫人都说好,那这几种美食肯定是不愁卖的。
只不过这种生意模式到底还是新颖了些,容属下回去好好想想,这里面肯定还有许多细节。
像选择合作对象的资格、店面之间的距离等等,都需要在合同里写清楚。”
辛茂真是天生的商人,夏书颜只是开个头,他就能把后面的细节全都想到了。
夏书颜乐得偷这个懒,笑眯眯地开口。
“好,后面就辛苦辛掌柜了。
等合同拟好了,我先带着你们试做一下这几种美食,先给咱们自己人尝尝鲜!”