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第23章 番茄炒蛋（第2页）

【热油还是要小心啊！】

【这个鸡蛋现在变得好大一块！】

【筷子好蓬松，像面包诶。】

【闻起来好香。】

【山风快点，我感觉它要糊啦！】

“不会糊的，马上。鸡蛋稍稍变得金黄就可以了，我们先把它铲出来。”秦霁岚拿来一个碗。

“我们刚才炒鸡蛋的油留着，把西红柿放进去炒一会儿。”

接着，秦霁岚将切好的西红柿块放入锅中翻炒，西红柿很快就变软了，秦霁岚加了一点点盐，添了一点水。

“西红柿炒软了加一点盐和水，炒出沙的时候加入之前的鸡蛋，现在就可以了。”

秦霁岚把之前铲到碗里的鸡蛋倒回去，和西红柿一起翻炒。确保每一块西红柿和鸡蛋都能均匀受热，充分释放出它们的味道。

随着翻炒的进行，西红柿的汁液渐渐渗出，与鸡蛋完美融合。整个锅里弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

“我们把它们翻炒均匀就差不多了，再加点调料就大功告成。”

最后，秦霁岚撒上一些葱花作为点缀，增添了一丝清新的口感。

“好啦，西红柿炒鸡蛋就做好了，面条应该也差不多了。”

秦霁岚把之前的手擀面捞出来，分成了两部分，一半干拌一半加汤。

她把西红柿炒鸡蛋倒在面里拌匀，金黄色的鸡蛋与红润的西红柿相互映衬，令人食欲大增。

“好啦，大家可以吃了。这里有两种，一边是拌面，一边是汤面，旁边有调料碟，大家可以按需添加。”

【哇，今天有两种面。】

【先吃哪个好呢，选择困难症犯了。】

【西红柿好好吃，酸酸甜甜的。】

【这个鸡蛋也好鲜。】

【面条也好吃，山风怎么说的来着？对，有嚼劲。】

【这个面好长啊，一口吃不完一根。】

周憬夹起西红柿炒鸡蛋，品尝一口，酸甜适中的西红柿与鲜嫩的鸡蛋在口中交织，令人回味无穷。

面条也很好吃，小麦的味道很浓，有谷物的香甜，饱腹感很强。

秦霁岚又开始讲故事：“我们现在来讲一讲关于番茄炒蛋的故事吧。”

“关于番茄炒鸡蛋的典故有很多种，其中一种说法是和清朝末代皇帝溥仪有关。”

“据说溥仪在小时候受到其老师庄士敦的影响，对西餐产生了浓厚的兴趣。”

“后来，尽管他的经济状况并不宽裕，他仍然想尝试西餐的味道。”

“为了解馋又不花费太多，他从西餐中的红菜汤获得灵感，将西红柿和鸡蛋一起炒制。”

“他发现这一组合的味道出乎意料地好，且红黄相间的颜色也符合他皇家的身份。”

“因此，他非常喜欢这道菜，甚至在成为伪满洲国皇帝后，仍然将其列入自己的私人菜单，使其一直流传至今。”

【这又是一个皇帝吃过的菜呀！】

【咳咳，看来我皇帝的这个秘密瞒不住了。（bushi）】

【楼上戏好多，哈哈哈哈哈。】

【清朝又是哪个朝代哦？】

【末代皇帝，最后一个皇帝吗？】

【嬴政是秦始皇，第一个皇帝。这个溥仪是最后一个皇帝。】

【感觉好巧哦】

秦霁岚回答：“对的，溥仪是古华夏最后的一个皇帝。”