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第28章 醋溜土豆（第2页）

【嘶，感觉有点辣，但是好上头，吃了还想吃。】

【说是醋溜土豆丝，感觉还有点甜甜的呢！】

【这个土豆都这么好吃，还有一个菜一定也好吃。】

【是诶是诶，糖醋排骨好了吗？我今天晚上都馋好久了。】

“既然大家都这么期待，我们现在来看看排骨怎么样了。”

秦霁岚打开锅盖，水蒸气冒出来，热气腾腾的。

“排骨应该煮的差不多熟透入味了，我们再大火翻炒几下就可以出锅了。”

汤汁变得浓稠，秦霁岚加入辣椒转大火快速翻炒，使剩余的汤汁变得黏稠并均匀地挂在排骨上。

“最后再撒上一些白芝麻或葱花增香，好了，出锅！”

【好好好，终于等到了，开吃！】

【排骨就是最好吃的，好鲜。】

【其实也不是很酸呢，甜甜辣辣的好好吃。】

【一口醋溜土豆丝，一口糖醋排骨，爽！】

【我好是更喜欢吃肉，靠近骨头的肉最好吃啦】

【都好好吃，希望这次能够抽到我。】

“看来大家今天都挺喜欢这两道菜，那我们现在来说说糖醋排骨的故事。糖醋排骨的典故与南宋时期的济公和尚有关。”

“传说济公来到无锡城，向一家熟肉庄讨钱，老板给了他肉吃。”

“吃完后，济公又向老板要肉，老板不悦，济公便建议用肉骨头炖汤卖。”

“老板照做后，发现肉骨头异香扑鼻，生意兴隆，于是便有了糖醋排骨这道当地特产。”

“当然，这只是一个传说，糖醋排骨的真正起源可能更早，且各地做法也有所不同。”秦霁岚讲完故事，提醒观众。

【知道啦！】

【这个济公和尚是谁啊？】

【老板善良，给济公东西吃。】

【济公出意见，老板制作，所以算是谁发明的呢？】

【不知道诶，楼上说的也挺有道理的样子。】

【还有什么好吃的特产吗，嘿嘿。】

“那济公和尚是谁呢？他原名李修缘，法号道济，南宋高僧，后人尊称为‘济公活佛’。”

“济公和尚以其独特的形象和行为方式闻名于世。他破帽破扇破鞋垢衲衣，貌似疯癫，不受戒律拘束，嗜好酒肉，举止似痴若狂。”

“然而，他实际上是一位学问渊博、行善积德的得道高僧，他的智慧和法力超凡，经常用自己的神通帮助百姓，惩恶扬善。”

“‘济公传说’被列为首批国家级非物质文化遗产名录，进一步证明了他在华夏文化中的重要地位。”

【哇哦，听起来好厉害哦！】

【真的有法术存在吗，那我是不是可以……】

【欸不对呀，济公不是和尚吗，怎么还吃肉呢？】

【好像是哦，真奇怪！】

【不过他经常帮助别人，就已经很好了。】

“好，我们今天的故事就讲到这里，现在开始抽奖。”秦霁岚说道。