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第695章 新版本炸鸡（第1页）

这个想法让他既兴奋又焦虑，毕竟，这可是关系到炸鸡店生死存亡的大事。

“聂书，你又在发什么呆？”孙采采推开门，手里拎着一袋新鲜的蔬菜，笑眯眯地看着他。

聂书回过神来，苦笑了一下：“我在想，要不要推出两个新版本的炸鸡。一个是减脂的，一个是芝士口味的。你觉得怎么样？”

孙采采放下蔬菜，走到他身边，伸手捏了捏他的肩膀：

“你终于开窍了！我一直觉得你这家店太死板了，就一个口味，谁愿意天天吃啊？”

聂书叹了口气：“可是，我怕搞砸了。万一减脂的没人买，芝士的又太贵，成本控制不住，那可怎么办？”

孙采采翻了个白眼：“你这人就是太保守！做生意哪有不冒险的？

再说了，你不是一直想把店做大吗？现在机会来了，你还犹豫什么？”

聂书被她说得有点动心，但还是有些犹豫：“可是，配方怎么办？

减脂的炸鸡得用低脂油，芝士的得用高品质的芝士，这些材料都不便宜啊。”

孙采采拍了拍他的肩膀：“别担心，我帮你研究配方！我可是学过营养学的，减脂的炸鸡我肯定能搞定。

至于芝士口味的，我们可以找一些高端的供应商，虽然贵点，但只要味道好，顾客肯定愿意买单。”

聂书看着她，心里一阵暖意：“采采，你真是我的福星。”

此刻，聂书的心情也跟着好了起来，他开始认真思考起新版本的炸鸡配方。

接下来的几天，聂书和孙采采几乎天天泡在厨房里，

研究减脂炸鸡和芝士炸鸡的配方。孙采采负责减脂的部分，聂书则专注于芝士口味的研发。

两人分工明确，配合默契，厨房里时不时传来欢声笑语。

“聂书，你试试这个！”孙采采端着一盘炸鸡，递到聂书面前。

聂书接过来，咬了一口，眼睛一亮：“不错啊！这个减脂的炸鸡，外皮酥脆，鸡肉嫩滑，一点不比普通炸鸡差！”

孙采采得意地笑了：“那是当然，我可是下了功夫的！不过，你那个芝士口味的怎么样了？”

聂书挠了挠头：“还在调试。芝士的味道有点重，我怕顾客接受不了。”

孙采采皱了皱眉：“那你得再试试，找到一个平衡点。

芝士的味道不能太淡，也不能太浓，得让顾客一吃就爱上。”

聂书点点头：“你说得对，我再试试。”

两人继续埋头研究，时间不知不觉就过去了。

聂书的手艺越来越熟练，芝士口味的炸鸡也逐渐有了雏形。

孙采采的减脂炸鸡更是得到了一致好评，连店里的老顾客都赞不绝口。

“聂老板，你这减脂炸鸡真是绝了！我吃了这么多炸鸡，第一次觉得不腻！”一位老顾客竖起大拇指，满脸笑容。

聂书笑着回应：“谢谢夸奖！您要是喜欢，以后常来！”

顾客走后，聂书转身对孙采采说：“采采，你真是太厉害了！这减脂炸鸡一推出，生意明显好了不少。”

孙采采得意地扬了扬下巴：“那是当然，我可是专业的！不过，你那个芝士口味的炸鸡，可得加把劲了。”

聂书正准备继续调试芝士炸鸡的配方，店门被推开了。

一个穿着时尚、妆容精致的年轻女人走了进来，手里拿着一份减脂炸鸡套餐，脸色不太好看。