许知年伸出手搓了搓自己的胳膊,微微摇了摇头,“没事,我一点事情都没有,就是居然想打个喷嚏。”
“已经到镇子边了,我们赶快过去吧,还去我们上一次在的那个位置。”
“嗯,好,都听娘子的。”
许知年和司空延两个人,推着小推车来到镇子上,他们上一次所在的位置上刚好也没什么人,于是他们这一次就还打算继续在这里卖。
把小推车停下,许知年先开小推车上面的布,把那些挤干水分的蘑菇倒进去面糊里面,搅拌搅拌。
把那些凉皮和土豆,也全部都准备好,等一会儿人来了就可以直接开始卖。
许知年刚把小推车停下,没过多久就已经有人走上前来。
“小嫂子,你今天可算是来了,上一次没能够吃到你做的凉皮,昨天下雨又没见到你人来,我这心里可算是想的不行。”
“你做的这凉皮,我要是吃不到的话,恐怕晚上睡觉翻来覆去的都睡不着,一直觉得不踏实。”
“小嫂子,你终于来摆摊了,今天卖的是什么吃的,上一次吃了你那些凉皮和田螺,我的心里就一直在惦记着这个味道。”
“害得我现在每天从这边走,都会看一看你有没有过来摆摊儿,没有想到我今天赶的刚刚好,赶紧给我来上一碗凉皮儿。”
“除了凉皮外还有没有什么别的吃的可以推荐的,我这还没有走到面前,就已经闻到了一股香味儿。”
小推车刚刚停下,这会来的人虽然不多,可这些人全都是上一次吃过许知年做的凉皮的人。
也有那么一两个是上次排了很长的队,但是最后没有吃到的,就是因为吃不到,所以心里面特别的惦记。
“今天还准备了三样好吃的,有炸蘑菇、炸土豆和炸鸡,还是跟之前一样,大家先尝后买,我先做出一点来,让大家尝尝味道。”许知年乐呵呵的笑着,热情介绍着。
许知年把小推车下面腌好的鸡也端了出来,小推车下面还被他放了一个特制的,可以用来烧火的东西。
准备了油烧热之后,许知年先放进去一些土豆,慢慢眨着来回眨两遍才捞出来,放上调味料刷上茱萸油,放在一边示意他们先尝着。
许知年也不耽搁,立马把一些蘑菇放进去,开始炸着,蘑菇放进去炸着的同时,许知年又拿了一些鸡块儿沾染上面糊放进去,在另一边开始炸着。
蘑菇反复炸上两遍就可以直接出锅吃,但是炸鸡需要炸的时间有些长。
许知年把炸好的蘑菇放在碟子里,放在那些人面前,“炸鸡还要稍微等一下,但是炸蘑菇和炸土豆已经好了,这个就是要趁热吃才可以,你们先尝一尝味道。”
做好的炸蘑菇和炸土豆,许知年也都特意用剪刀剪过,这样就可以有很多人来品尝这一份。