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第115章 凑齐三大件(第2页)

今天的主家倒是安排了几个硬菜,【东坡肘子】算一个、【糖醋鲤鱼】算一个,另外还有【牛肉大杂烩】和【宫保鸡丁】。

另外像一些小炒,在未来都不会上宴席的,但在当下却很常见。

杜少杰首先搞定了凉盘,然后开始处理食材。【东坡肘子】的制作比较费工,那就早点开始预制,总之,时间一定要安排好,上菜的时候可不能掉链子。

事实上,他已经是老练的宴席厨师了,这十桌酒席压根就没有半点难度。

他这边忙活完,男主人笑呵呵的端着一双酒杯来向他致谢。

“杜师傅,你的水平真是大大出乎了我的预料,今天的菜品获得了一致好评!真是给我长脸啊,我家那口子小家子气,你可别和她一般见识。”

前来参加婚礼的宾客,本来没抱什么过高的期望。

但菜品上来之后,一吃就停不下来。

这些菜品完全可以和大饭店的菜品相媲美,有些人就在打听,今儿主家到底从哪儿请的大厨?

主家的脸上有光彩,不免前倨后恭,敬酒的诚意还是满满的。

杜少杰只喝了一杯,就去吃饭。他可以不计较主家之前的态度,但和他们也没什么好说的,吃完就走人。

主家给了80块钱,一条烟两瓶酒,还算大方。

80块钱正经不少了,相当于杜少杰一个半月的工资。但这些钱要是摊到每一桌上,他做一桌酒席也就只有区区的8元报酬,当然,烟酒没算。

今天又收获了一波,结果令他很满意。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:三级厨师】

【当前作品:糖醋鲤鱼、东坡肘子、牛肉大杂烩、宫保鸡丁】

【综合评价:中】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(160小时)】

【奖励:兑换点(16点),模拟训练时长(160小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:64点64点】

【时长:450小时3416小时】

接下来的日子就在平平淡淡中溜走,杜少杰每天按时上班下班,晚上检查一下小梅和小雅的功课,闲时加强一下理论学习,或者进行模拟训练。

不过他并没有急于参加模拟厨师技能大赛a1组的比赛,觉得自己在一些方面还有所欠缺。

到了“五一”前后忙活了一阵子,今年结婚的人不少,杜少杰和廖永新根本忙不过来。

这年月可没有“五一黄金周”的说法,劳动节就一天假。“五一”和周日重叠,于是周六和周日连在一起休息。

两天的时间,杜少杰跑了两个地方操持婚宴。

说不累是假的,但看着到手的160块钱,心里觉得美滋滋。

婚宴的菜就那么些品种,没有太过高大上的菜肴,都是他平时比较拿手的。两天的辛苦,一共有12道菜获得了“中”的评价,也给他带来了一大波兑换点和时长。

【兑换点:112点112点】

【时长:1010小时4376小时】

之前的模拟训练总共消耗了400小时,还剩下50小时。这两天一下子就收获了960小时的时长,让他的剩余时长再次富裕了起来。

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