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第385章 生离死别（第3页）

他作为大老板，反而是最清闲的一个。

他从一开始就学会了放权，同时加强了各方面的监督，很多时候他在与不在都一个样。

齐燕带着孩子回羊城住了一个月，再次去了京城。两口子一年到头能有一半的时间在一起就不错了，其他时间都是各忙各的。

杜少杰在齐燕她们走了之后，便带着王永利、邹小禾、钟庆和彭永军，开了两辆车一路去了闽省。

他这次专门是为了八大菜系的之一的【闽菜】，才长途跋涉，去了当地。

“老板，我先去租房。”

到了闽省的省会，几人先找了一家酒店安顿下来。

王永利和杜少杰出来的次湖最多，不用老板吩咐，就主动出去找房子。

杜少杰之前对于【闽菜】比较陌生，了解的第一步肯定是多品尝。

首先是去市里的各大酒楼，利用一段时间把【闽菜】的经典菜式都品尝一遍，这就等于是有了一个直观的印象。

一行人在酒店住了三天，王永利便在外面租好了房子。

还是老规矩，杜少杰等人租了一个大院子，房屋设施都不错，主要是很宽敞。

价格不算低，但杜少杰不会在乎这点小事。

不知不觉，他来到当地就差不多一个月了。他趁着周末，带着王永利飞往了京城，去看望齐燕和女儿。

这是他和齐燕说好的，基本上大家每个月都会见面。

要不然时间长了不见面，女儿都不认爸爸了。

在家里和妻儿团聚了一周的时间，他便返回了闽省。【闽菜】有其特殊的风味，想掌握这个菜系的精髓，就得多呆一阵子。

“吃了这么长时间的【闽菜】，基本概念是有了，但想要复刻还是挺麻烦的。”

杜少杰在心里暗暗的合计，有些犹豫要不要和当地的餐饮协会接洽。

关键是他掌握的东西太少，即便通过协会组织交流活动，收获也很有限。

结果这天在街上转悠的时候，就看到了一家厨师培训学校。

齐燕的厨师培训学校还没有渗透到这边来，他带着王永利走进去问了一下，这所学校主打的正是【闽菜】。

杜少杰和招生人员聊了聊，对方简单的测试了一下他的基本功，便同意让他进入高级班。

初级班和中级班侧重于基础，高级班能学到一些技艺方面的东西。

“从下周开始我要去上课，平时永利跟着我就行了，你们两个自由活动，有事再叫你们。”

杜少杰作了安排，周一一大早就乘车来到了学校。

今天讲课的是一位退休的特级厨师，对方的厨艺不错，就是口音太重完全听不懂。

班里外省的学员很少，人家能听懂，他却两眼一抹黑。

他只好去找学校，学校无奈之下找了一个普通话说的不错的学员，给他当“翻译”。

当然，学厨更多的是老师演示，这个他在行，眼睛一看就能明白。