一个问题倒是把魏小夏给难倒了,她嘿嘿的笑了一声,摇摇头:“我想不到更好的办法。”
其实童影如在走过来的时候一直在观察着,来往游客很多都是背包客,这类型的旅客不会像她们一样花大价钱住豪华酒店,这样一来能够在价格上做一点动作。
“可是如果降低价格,那成本岂不是要很久才能拿回来,万一…”后面的话她没有说,但童影如听懂了。
“你怎么不认为我们降低价格后客流量肯定会增多,那样的话回本也不是什么难事。”虽说薄利多销需要的时间可能会更久一些,但如果可以用这样的方式吸引更多人入住,是不是很值得。”
童影如几句,魏小夏瞬间就明白了,她点头同意,同时觉得自己确实还有很多要学,这一点她就没能想到。
两人走遍了一整条路,期间路过起家酒店,有四家是相同的风格,而且距离都不愿。
“童总,我们已经走完了,现在还要去哪里看吗?”
摇摇头:“不,我们找一家酒店进去吃饭,尝试一下当地的特色。”
原本他们可以回去在入住的酒店吃饭,不过那家的规格跟其他相比起来肯定昂贵许多,而童影如以后要开的酒店定位并非这般高档,所以要选一家适合她预期定位的。
“两位是入住还是用餐?”酒店服务员询问。
“用餐。”
“那是要包厢呢还是在的大堂?”
两个人而已,并非接待客户,童影如选择在大堂用餐,同时还能打探一下这家酒店的客流量如何。
跟随服务员走到大堂里,地方很宽敞,不过顾客并不是很多,相比于蓉城的餐厅至少要少三分之一。
想想也是,酒店的业务并非是在吃饭这一块,主打的还是入住率以及会议酒宴承包。
看了一眼菜单,也不清楚有哪一道菜的味道最好,两人跟随上面标出来的招牌菜下单。
从服务到上菜,每一个环节都给顾客很舒服的感觉,不愧是在云城,酒店行业竞争力很强,尤其是服务态度一定好,毕竟出来旅游的人群重在放松,如果入住的酒店服务态度太差,很影响顾客的体验感。
不到二十分钟就已经上菜了,从成色来看,每一道都的色泽都十分精致,让人胃口大增。
魏小夏盯着桌面,感叹了一句:“童总,这些菜看起来好好吃啊,跟我们重新装修后开业的餐厅相比不差分毫。”
童影如认同点头,品尝之后的倒是让人眼前一亮,很有特色的味道,跟他们在其他地方吃过的都完全不同,肉质鲜嫩不说,口感还十分清爽,带着柠檬的味道,一点儿都不腻味。
魏小夏吃得津津有味,还特意竖起大拇指称赞:“童总,这些菜好好吃,跟我们的区别好大,有点儿酸又有点儿清爽,我还是第一次吃过呢。”
“确实,果然是云城独有的特色。”