然后路易莎就让人买了一些‘苏打灰’过来研究——经海莲娜讲解,她才知道‘苏打灰’是用一种叫做‘海蓬子’的特殊矮灌木烧成。
“海蓬子只会生长在海边或者盐湖旁的盐碱地,含碱非常高。”海莲娜还画了印象中的海蓬子给路易莎看,但很可惜,上辈子她不关注这个,还是看不出来这是什么。
不过后续拿‘苏打灰’做实验的路易莎震惊了:一般来说,草木灰当作‘碱’来使用时,利用的是其中富含的碳酸钾。之前说制作肥皂,乃至于制作玻璃,用到的碱都要用草木灰制取,还不是什么草木灰都可以。路易莎就以为最多就是盐碱地、海边这些地方的某几种植物碳酸钾含量更高,这样效果也会比较好,但起作用的还是碳酸钾。但经过一些实验,她很艰难地确定。这种所谓的‘苏打灰’,它里面含有一定量的碳酸钠啊!
“难怪能制作硬肥皂。”路易莎忍不住自言自语。
她也是做过手工皂的人,基础的东西还是知道的。所谓‘皂化反应’,大而化之地说是碱和酯反应,但其实真正能做肥皂,起到清洁作用的就只有钾碱和钠碱。二者最大的不同,就在于钾碱只能做出软肥皂,钠碱则能比较容易地做出硬肥皂。
“您在说什么,制作硬肥皂怎么了?”海莲娜见路易莎露出恍然大悟的表情,有些好奇。最近她在陪路易莎做实验,也是多亏她的帮助,路易莎才能确定苏打灰里有含量不算低的纯碱(碳酸钠)。
路易莎整理了一下思路,说道:“所有的碱中,只有一部分才能和油脂一起做成肥皂,钾碱可以制作软肥皂,纯碱能够制造硬肥皂。一般草木灰中富含的是钾碱,我没想到,‘海蓬子’烧成苏打灰后,是含有一定量的纯碱的。”
“是这样啊。”海莲娜这才明白,路易莎为什么完全不了解苏打灰,却能做出硬肥皂了。
她不知道苏打灰,但知道要用纯碱才能制作硬肥皂。之前看到她做肥皂时,‘草木灰液’看起来过于清澈了?那应该不是什么草木灰液,而是用纯碱和石灰水调的碱液吧,纯碱混合石灰水就能得到火碱液了。
海莲娜还沉浸新得到的化学知识里,路易莎已经畅想这能带来的‘产业变革’了——她可以用动物油和钠碱制作硬肥皂,此时要得到碳酸钠或者碳酸氢钠并不难,因为它大量地在自然界一些洼地、盐碱湖里天然存在,且价格不高!
说起来也是巧了,虽然西方人对天然纯碱很早就有一定应用了,但应用面一直不大,也就没人发现它可以像钾碱一样做肥皂。人们围绕钾碱,开发出了好多种不同的草木灰,好用的草木灰真是供不应求,却没有发现纯碱的好。
历史上就是这样的,整个中世纪,纯碱的应用都不多。大家都普遍使用草木灰制取的钾碱,或煅烧酒石得到酒石碱——从酿酒酒桶的底部可以搜刮到一些沉淀物,那就是酒石,其主要成分是酒石酸盐,经过煅烧就能获得纯度比草木灰高得多的钾碱。只不过酒石有限,实在比不上草木灰易得,这才不能成为主流。
路易莎将自己的想法和海莲娜说了,海莲娜点点头:“这倒是个很好的主意,这样制造出的硬肥皂成本很低,卖优质软肥皂的价格,或者稍高一点儿,利润也不算低了。到时候肯定会大受欢迎,如果能够大规模生产”
“是的,现在的唯一问题是,用动物脂肪制作肥皂我从没做过,我们得做一些实验。”说到这里时,路易莎已经预见到接下来一段时间,还是要和化学实验为伍。
海莲娜一开始没反应过来,但仔细想想就明白了。路易莎过去自己制作硬肥皂,用的也是橄榄油吧。而她了解东方肥皂的工艺,东方肥皂也是橄榄油的。虽然本土用动物脂肪做肥皂已经很纯熟了,可那又是软肥皂。
别看只是要将橄榄油换成动物油,都是油脂,其实差别是很大的——别说是植物油换动物油了,就算都是植物油,用橄榄油、椰子油、米糠油等不同的油,那能一样吗?
看过一些手工皂视频的路易莎可以肯定地说,绝对不一样!譬如最简单的,不同的油皂价都不一样,由此配的碱就不可能相同呢。
她最开始玩儿一样做手工皂时就发现了,自己做手工皂很难像视频里那样顺畅、简单,总有各种意料之外。譬如配比不对,无法成皂。又或者成皂非常慢,导致一双麒麟臂都练出来了,皂液还是清汤寡水的,一点儿不粘绸。再不然成皂太快了,都来不及搅拌均匀,这就叫‘速T’了。另外不同的室温,也可能会导致之前做成功了,之后又失败。
基础的皂还好一些,但弄到后面总想加一些功效性的东西,牛奶、红酒、药草汁等等,这又会带来新的制皂难点。有的会影响成皂速度,有的则会影响保存,造成手工皂特别容易酸败。真的,不是经过验证的方子,真的不能随便乱来。
于是路易莎和海莲娜接下来就忙忙碌碌,研究羊油为主、猪油为辅的配比下,怎样制皂——在特鲁瓦的屠宰业,主要是宰羊的,得到羊油最容易。猪油的话,猪作为最常见的家畜,无论哪座城市,都会稳定屠宰一定量。
“是的,我放弃冷制皂了,隔水加热也很麻烦,所以还是煮肥皂吧。”几天之后,路易莎首先确定,动物油皂就不要强求冷制皂了。
大概是因为动物油的凝固点都比较低的原因,不保持一定温度的话,皂液糊化真的太快了!用手工皂圈子里的说法就是‘速T’了。热制皂还好,冷制皂真的就是给自己找麻烦!要么中间采取隔水加热法,要么就只能事后增加研磨之类的步骤。
而这无疑都会极大增加人工成本,肥皂又不是精油那样的暴利行业,人工成本上来了,还哪里来的竞争力?
“煮肥皂就煮肥皂吧。反正东方橄榄皂也是煮出来的,也不妨碍它成为高级肥皂啊!”路易莎还自我安慰道。
不过这也不是完全的心理安慰,以此时的制皂水平,有太多别的因素影响皂的质量了。冷制皂带来的些许品质提升与其投入的成本不匹配,有那个本钱,原料里少用点儿边角料,什么都有了。
“是,煮肥皂没什么不好的。”海莲娜不知道路易莎为什么就那么坚持‘冷制皂’,反正就她来说,煮肥皂真的挺好的(路易莎其实是
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“但煮肥皂也有麻烦的地方,得大锅小火煮,确保温度不会太高。”路易莎又记下了一条要点,这是出于本能以及之前的经验确定的,之后还得实验怎样的温度最合适。
当然,这样简单具体的实验就不需要路易莎自己忙了,大可以列好实验计划就交代其他人做。
这么长时间了,她和海莲娜也培养出了几个实验室助手。这些实验助手的化学基础还很薄弱,但实操能力意外的不错,这点儿任务还是能完成的——他们这也是此时不少炼金术士的常态,和后世理论很强,动手能往往不行的学生完全相反呢。
“另外,用羊脂和猪脂制作肥皂,果然还是会有一些气味。”路易莎想到这里,露出了不爽的表情。肥皂有腥膻气什么的,这对她完全不能接受啊!
“这是当然了,因为无法用很好的脂肪啊虽然已经想办法除味了——不过就我的感觉来说,已经可以接受了,洗身子也没问题。您只是嗅觉太敏锐了,而且您总是生活在芬芳的环境中,这才会觉得这个味道难以忍受。”海莲娜结束实验,还用之前制作的肥皂洗手,洗完后闻了闻,觉得这没问题。
而且,都瞄准大众市场了,还想要肥皂好闻,这就很没必要。
“不,不能就这样。虽然我也同意必须要控制成本,但明明是洗涤用品,却有不好闻的味道,这太不应该了。”路易莎还是觉得这样不行。
海莲娜是理解不了她的想法了,现在说得上有香味的肥皂,只有进口自东方的高级货。因为完全用橄榄油和月桂油,天然有一股清香——然而,在路易莎的感知里,那种‘清香’就是普通正常的味道而已,一个东西不臭就应该有那类味道,根本谈不到香。
“除臭?不,已经做过除臭了,边际效用递减,还不如在增香上想办法。”路易莎自言自语着。
而要说到‘增香’的话,首先就让人想到精油,这是这年头少有的‘香精’。而且精油皂在手工皂里也算是一个大类了,路易莎就知道好几个精油皂配方,都是经过验证的好用方子。真的制作它们的话,还省了调整配方的功夫。
然而,路易莎头一个排除的就是精油!
作者有话要说
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