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人员加更（第3页）

开始交代今天接下来的事情：“我们因为是新店开业，所以没请多少人，目前呢，就是我们三个。”

“我负责炒菜，二丫负责洗菜洗碗烧火。”说完，赵希看着张二丫问道：“二丫，没问题吧？”

张二丫连忙点点头，只是洗个碗菜，烧火其实就是看着火而已，东家就一天给十文钱，还包两顿饭，真是太可以了。

赵希又安排赵望：“那二哥就负责上菜收银，再收拾一下桌子，事儿有点多，二哥……”

赵望派派胸脯，“没问题。”赵望是会算账的，但是他不乐意去给别人打工当账房，钱不多还要受憋屈，运气不好还会被坑，因此赵望后来就懒得去了，不如在家帮忙，挣得也不少。

“好，人员安排就到此，今天先这样，后面我们会再根据实际情况更改或者增添人手。”

赵望和张二丫点点头。

赵希接着说：“好，那我们来模拟一下流程。”

“模拟……什么？”赵望没听明白。

张二丫也是瞪着两只溜圆大眼睛看着赵希。

赵希说不明白就直接跑到门口，缓缓走进来，边进来边说：“二哥，现在假如我是客人，我要来吃饭，你要如何做？”

“哦~”赵望明白了。

张二丫也听懂了，但是她是洗碗的，在后厨。

因此就在一旁兴致勃勃地看着。

“我现在上前问‘客官您要吃点什么？’是吧。”赵望边迎上前去，边问赵希。

“你们有没有什么招牌菜？”

“……”赵望一时卡壳了，看向赵希：“小妹，咱们招牌菜是什么？”

赵希：……

不好意思。

“招牌菜就是青椒肉丝、清炒空心菜、爆炒肉丝……这些。”

“哦行行。”赵望应着。

说完，赵希看着赵望不说话。

赵望福至心灵，迎着赵希到一个桌子前坐下，送上一叠蚕豆，说道：“开业第一天，这小吃给您品鉴。”又说：“客官，我们的招牌菜是青椒肉丝、清炒空心菜……，您要来点什么？”

赵希坐下后装模作样说：“那就来一盘清炒空心菜吧，再来一个……嗯，再来一个爆炒肉丝吧。”

“好嘞，您坐，这茶水也是免费的，您尽管引用，对了，您需要主食么？我们这儿的主食有蒸饼和汤饼，你看要点什么？”

“那就来一叠蒸饼吧。”

“好嘞，一盘清炒空心菜，一个爆炒肉丝，一叠蒸饼有三个，您看，这是菜单，一共十七文。”

赵希假装确认了一遍，没问题。

点点头说：“没问题。”

赵望立马笑着朝后厨说：“一个清炒空心菜，一个爆炒肉丝，一叠蒸饼。”

赵二丫听了立马上道地应了一声。

三人齐笑。

赵希又假装吃完了，赵望时刻关注着，立马过来收钱，并送人。

一个流程到此结束，赵希问大家是否还有什么不懂的。

赵二丫和赵望都摇摇头。

赵望迟疑道：“小妹啊，我觉得如果我们今天生意好的话，那咱们的人手是不是太少了？”