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第101章 冬日小火锅（第1页）

十一月底的青山县，愈发寒冷。之前连续放晴，今天却是下起了淅沥沥的小雨。原本入冬后就寒冷一些，如今下着雨，更是寒风刺骨。李玄早上醒来后，忍着寒冷的天气舒展筋骨，晨练一番，才和诸葛云霄、叶湘云一起吃早饭。早饭不复杂，就是简单的粥和馒头，以及一小碟咸菜。一家人吃完早饭，叶湘云忙碌去了，诸葛云霄主动道：“师弟，何畏来青山县捣乱，已经是解决了，粮价已经稳定在十五文钱一斤，暂时没什么事情。我们什么时候，启程去清河湾呢？”李玄说道：“我原本的打算，是今天去清河湾做事。可是外面下着淅沥沥的小雨，冷风愁人，不宜出门。再等两天，等天晴后再去清河湾不迟。”诸葛云霄点头道：“都听你的，反正呆在你府上，吃食换着花样，老夫乐在其中。”“今天下着雨，冷飕飕的，准备吃点什么呢？”诸葛云霄眼中有着希冀。李家的吃食，从没有让他失望。每一道菜，都是绝味。李玄眼珠子一转，笑说道：“天气寒冷，我们就吃火锅吧。冬日围炉吃小火锅，是一大趣事。恰好之前，我有了些准备。，”“火锅是什么呢？”诸葛云霄苍老的脸上，浮现出一抹疑惑。他来李家吃了诸多的美食，火锅是第一次听到。李玄轻笑道：“火锅就是烧着火，在锅里烫吃的菜，不过吃法不一样。今天下着雨，县衙估计没多少事，我请魏叔和岳父也来府上吃。”诸葛云霄点头道：“一切随你。”李玄对魏东来的称呼，诸葛云霄没有去纠正。毕竟各论各的。李玄先安排人去通知魏东来和叶擒虎，让两人中午来吃饭，然后李玄就开始准备了。烧火的灶具！需要的食材！蘸料！一项项事情，李玄都亲自负责。抵近午时，李玄才闲下来，而整个厨房内，已经是摆满了诸多菜品。羊肉、牛肉、羊杂、牛杂，以及豆腐、豆芽等各项菜品。诸葛云霄看在眼中，眼神期待。尤其是先前，诸葛云霄亲眼看着李玄炒制火锅底料，那茱萸酱和其余的佐料配合，炒制后散发出来的香味，更让诸葛云霄期待不已。诸葛云霄搓了搓有些冷的手，笑道：“小师弟，老夫都快忍不住了。”李玄道：“一会儿就好。”“公子，客人到了。”高小鱼进入禀报一声。李玄点头道：“来得刚好，可以开吃了。”当即，李玄指挥人把火炉转移到客厅，再把准备好的汤底搁在火炉上，种种菜品尽皆摆放在周围。李玄招呼着诸葛云霄、魏东来、叶擒虎和叶湘云落座，又让崔宏也一并坐下吃饭。崔宏听到后，摇了摇头道：“家主仁义，给府上的人都准备了一份，我们在厨房吃就是。这，已经是家主的恩赐了。”“就在这里吃。”李玄大袖一拂，断然道：“不必多说，坐下吧。”“老奴遵命。”崔宏躬身回答。魏东来和叶擒虎看到后有些诧异，没想到李玄把管家也喊来坐下。只是诸葛云霄都没说话，两人自是不好说什么。所有人，围绕着汤锅坐着。咕噜！咕噜！火锅开始沸腾了起来。汤底的色泽，没有红油豆瓣酱的色泽，但借助茱萸酱，再加上其余的调味品，又以骨头汤熬制高汤，颜色也还算是不错。味道，也是极好的。李玄神色欢喜，说道：“饭桌上，就不讲究了，开吃，夹菜在汤锅中烫熟就可以吃。”“老夫不客气。”诸葛云霄夹起一块牛肉，就放入了滚沸的锅里面。咕噜咕噜的汤汁滚沸，牛肉切得薄，瞬间就缩水弯曲了起来。李玄笑说提醒道：“师兄，牛肉煮的时间太长，那就容易绵柴，不能烫地太久了。”诸葛云霄点了点头，夹起牛肉蘸料，一入嘴中，蘸料的香，牛肉的嫩，火锅的麻辣，所有混合的味道，在舌尖上爆发了出来。诸葛云霄都是眼前一亮，赞叹道：“这火锅，真是好吃啊。崔管家，来，来，你也多吃。”“多谢诸葛先生。”崔宏道了声谢，也是夹起一块羊肉去烫。他的蘸碟更清淡，即便如此，一口吃下去，也是入口滑嫩。羊肉半点不绵。崔宏心中赞叹，嘴上却没有说话，只是静静的吃着。叶擒虎和魏东来相视一望，也是看了诸葛云霄一眼，诸葛云霄招呼一个管家吃饭。这有些怪异。难道，对方还有另外的身份。两人不曾去探寻，而且美食面前，两人心思都在吃肉上。这大冷的天，吃着火锅贼过瘾。李玄看着身旁拘束的叶湘云，笑说道：“云儿，你别看牛肉好吃，实际上毛肚也是极好的一道菜，我费了好些功夫，才清理出来。毛肚在锅里面烫熟，脆嫩无比。”叶湘云点了点头，依旧有些拘束。正常情况下，家里设宴，女眷都不参加，偏偏李玄硬要让她参加。叶湘云只能来了。她不急不慢吃了一块牛肉，也是瞪大眼睛，这是完全不一样的味道。这段时间，李玄弄出了诸多的菜品，叶湘云吃过无数的美味佳肴。只是火锅的味道，完全不一样，麻辣无比，但在这寒冷的天气，的确是舒服。一家人有说有笑的，围着火锅说话吃菜，气氛很是热络。转眼，已经抵近尾声。一个个都吃饱了。这时候，门房急匆匆的进入，躬身道：“公子，外面来了一个青年，说是从江州县来的，要向您讨教诗词。”“不见！”李玄直接回绝。李玄之前在云香阁扬名后，名声就传了出去。现在来讨教的人，多半心思不纯。甚至还有人，是想趁机捡漏。万一自己的诗词，压过了李玄，就可以借此机会扬名，踩着他李玄更进一步。门房得了吩咐，转身就离开。诸葛云霄身体稍稍后仰，打了个饱嗝，又询问崔宏吃饱没，一副主人家姿态。听到李玄的话，诸葛云霄说道：“小师弟的做法，老夫赞同。你扬名后，来讨教诗词的人，心思叵测，他们会试探你。一旦你露怯，他们就会踩着你扬名。这些人，没什么意思。”魏东来说道：“只是小师叔名声传开，还会有无数人来，总不能都拒绝吧？”叶擒虎道：“甚至这些人没有见到人，肯定会抹黑，说贤婿为人狂傲等。”李玄神色如常，自信道：“我赞同师兄的话，你给好脸色，对方就会蹬鼻子上脸。人善被人欺，马善被人骑，便是如此。你没有手段，人家就会欺负你。”诸葛云霄捋须赞许道：“当年老夫年轻时，如果有小师弟的觉悟，就不至于吃大亏了。可惜，事后才明悟。”几人聊着天，时间不长，门房又来了。门房禀报道：“公子，青年被拒绝后，他请来了一个老者，说是蜀光书院的大儒田千秋，他亲自来拜访。”诸葛云霄哼了声，吹胡子瞪眼道：“田千秋这老匹夫，是蜀光书院之耻，他是被轰出了蜀光书院的。没想到，他带着人来挑事。小师弟，这事情交给老夫。”“不，我亲自来。”李玄微微一笑，摇头道：“既然来了个大的，正好彻底解决问题，避免人来打扰。”