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第二百三十四章 五香花生（第1页）

杨云滢只是简单的提了下自己的要求。至于具体的一些情况，那完全的就是要杨伯森自己把握。在这样的一些事情上，杨云滢并不会过多的过问。因为在他看来，他在这镇上待的时间也不会太久。迟早都会去到京城的。就算没有去京城，那肯定也会去到其他的一些城镇。只是具体是什么样的情况，现在去纠结这些事情的话，还为时尚早。杨云滢在和大哥简单的叮嘱了一下之后，就和杨仲森离开了铺子。正所谓用人不疑，疑人不用。既然把这件事情交到了大哥的手上，那肯定不管做出什么样的一些情况，完全的就是都会抱以全身心的信任。此时已经是盛夏了。地里面不少的农作物都已经开始收了。杨云滢和二哥两人在来到集市上的时候，看到有卖嫩花生的。在看到花生的那一瞬间，就想着要做卤煮的新鲜花生，毕竟这花生配着烧烤，那简直就是非常绝佳的搭档。两人买了不少的嫩花生。杨云滢不单单准备做卤煮的花生，甚至还想着去做五香味的咸干花生，只是这一种咸干的花生是带壳的。用新华生去做的话的味道，会更好一些，而且做好了之后保存的时间，也会非常的久，就算是在剩下放到了年后，也根本没有太大的一些问题。然后又看到了其他的一些蔬菜，但买的都不是特别的多。就只买了，今天晚上要用到的一些。毕竟现在天气比较炎热，如果说东西买的比较多的话，晚上还没有吃完，放上一夜，第二天就不新鲜了。本来就是做吃食生意的，对于食材这块把控，自然是要慎之又慎。不能够出现任何的一丁点的差错。杨云滢非常的清楚，他们的铺子在镇上开了一个月的时间，如果说其他的人没有一些想法，或者说是没有人眼红的话，那根本就是不可能的。只不过一直到现在为止，根本就是没有看到找事的人，这让他心里面多少都带着几分迟疑。但很多的一些事情，着急的话，根本就是急不来的。在买了花生后，就直接的回到了铺子。在回来的途中，杨云滢就和二哥说了，买这些花生要做什么？杨仲森只吃过生花生和煮熟的花生，但是咸干花生还真的是没有吃过。所以他对于这花生，也是抱有了极大的兴趣。毕竟美食谁不喜欢呢？杨仲森也是比较好这口腹之欲的。其实这花生做法也是非常的简单。两人在回到铺子里面之后，就直接的把花生放到了井边，在井里面打了满满的一盆水，把花生倒到了盆里面之后，把新鲜的花生，洗去上面的泥土。等到水汽晾干了之后。杨云滢就在厨房里面配制卤料。把洗好的花生倒在配好的卤水之中，大火烧开，小火再煮上个小半个时辰。煮好了之后把花生捞起来，再放上两三个时辰，等到彻底的入味了之后，就可以直接的平铺放在筛子上，太阳底下晒干。并且这种直接卤煮好的新鲜的花生，也是可以吃的，而且这种花生拿来配着烧烤吃的话，那简直就是非常的入味。在卤花生的时候，杨仲森就一直守在厨房的位置，哪里都没有。当他在闻到那一股浓郁的卤子的气息，就一直眼巴巴的看着锅里面。杨云滢在看到二哥此时这个样子的时候，莫名的就有着些许的无奈，轻叹了一口气之后，这才开口说道。“二哥，你看看你这个样子，像不像是一个小馋猫啊？”杨仲森在听到小妹的调侃，根本也没有任何的一些生气，反倒是嘿嘿的笑了笑。“瞧你这话说的，这不是从来都没有吃过，这么好吃的花生吗？”杨云滢在听到他说这些话的时候，完全就是无奈之极，轻叹了一下，之后也没有再过多的去说什么了。特意的装了一大盆，放在了陶盆里。杨云滢这才对着眼前的人说道。“端出去让大家都尝一尝吧，看这味道怎么样？如果说可以的话，到时候直接的就加到菜单里面。”杨仲森在看到他此时的动作的时候，迫不及待的就从盆里面捞了一把花生抓在手上，剥开一管花生吃到嘴里的时候，让他刷的一下子眼睛就明亮至极。“小妹，还真的是看不出来，你居然有这样的本事。这个花生真的好好吃啊，非常的入味。吃到嘴里满口的卤香味，而且这花生也是又咸香又粉，如果说拿来做下酒菜的话，那简直就是再好不过了。”杨云滢在听到，二哥这不停的夸赞的声音，心里面莫名的就是有着一些无奈。直接就就对他摆了摆手。“行了，不要在这里夸了，想吃的话赶紧的端出去和大家一起吃吧。对了，记得给娘留上一些。可别全部都吃完了。”杨仲森在听到他特意嘱咐的这些话，莫名的脸上就有些挂不住，嘿嘿的笑了一下之后，这才说道。“小妹，我在你的心里面就这么不靠谱吗？这样的一些事情，我又怎么可能会不知道呢？”杨仲森在说着话的时候，就兴冲冲的端着盆去到了前面铺子。杨云滢则是把剩下的那些花生，全部都铺到了太阳底下晾晒。他们今天买的花生还挺多的呢，足足买了将近有五六十斤呢。如果说全部都留下来吃的话，那肯定是不可能的，那自然就一部分把它晾晒干。等到冬日的时候再吃。就在他刚把剩下的这些花生，全部都晾晒好了之后，听到了二哥那咋咋呼呼的声音。“小妹，你快出来呀，你看谁来了？”杨云滢在听到他这兴奋的话语的时候，忍不住的皱了皱眉，抬起头，眼神之中带着几分责备的看着他。却不想杨仲森根本就没有注意到，他眼底的不耐烦。“小妹，你快出来呀，周大哥过来了。他特意给咱们捧场来了。”杨云滢听到杨仲森说了这些话的时候，脸上的神色微微的愣了下。显然是没有想到，周辰铭会突然间来到此处。