冯正明报纸上高调宣扬自己接手承包汇泉楼后,他紧接着又是联系了师叔黄涛,请他专门给后厨里的青年厨师们在报上出专访介绍。
甚至还在报纸上搞起了一个连载,把后厨每一位青年厨师从厨经历都介绍一番。
第一期的青年厨师,就是即将担任冯正明副厨的顾志成。
顾志成是出生生长在岛城,从小可以说是在海边长大。
报纸上从他小时候的一些遭遇,以及后面进入职校学习厨师,一开始只是听家里人的话,想要学一门手艺以后可以靠手艺吃饭。
后来他遇到了自己的师父,也是岛城一位有名的大师傅。
受到师父的启发,让顾志成逐渐爱上了烹饪,开始跟着师父认真学习和专研手艺。
参加第一届全省青年厨师烹饪交流大赛,顾志成也获得了第八名的成绩。
在今年国际青年大会上,他跟冯正明一起被选中负责餐饮工作。
冯正明这样高调在报纸上刊登介绍厨师之前。
虽然齐鲁是鲁菜的发源地,鲁菜的江湖地位也是非常高,但是从未有人这样明目张胆,公开去介绍厨师的行为。
冯正明这样高调登报,并且还用连载的方式,一个一個介绍后厨里厨师的经历。
真的是让很多人都觉得新颖,同时大家也通过报纸上的连载,第一次真正了解到厨师这个行当的不少内幕。
报纸上连载青年厨师履历的过程中,冯正明在新厨师服做好。
又是召集了青年厨师和干饭铺后厨里大家一起合影。
还把合影的照片,放在了省内的杂志上刊登。
并且在刊登照片介绍厨师团队的时候,冯正明第一次打出了“正鲁兴”的品牌。
通过杂志,冯正明直言不讳表明,汇泉楼和冯家干饭铺的厨师团队,都隶属他创办的餐饮文化公司正鲁兴。
杂志上还让师叔黄涛帮忙写明,正鲁兴的寓意是,他们这些青年厨师将成为继往开来的一代鲁菜厨师,要做最正宗的鲁菜,更会肩负起兴旺鲁菜的责任。
不得不说,冯正明这一系列的宣传造势,把厨行、餐饮界和各路吃瓜群众都给震撼到。
厨行和餐饮界第一次见识到,原来宣传竟然可以这样玩。
不了解厨行和餐饮界的人们,则是纷纷觉得这样的宣传很有趣。
通过冯正明这样高调宣传,大家对冯正明他们这批年轻厨师有了全新了解。
这使得大家对汇泉楼的重新开业更加期待了。
泉城很多人都在期待,冯正明承包后的汇泉楼会发生什么样变化?
这样一群青年厨师,又是不是能够把鲁菜真正的兴盛起来?
最让大家想不到的是,冯正明不光是让师叔黄涛帮忙在报纸上写文宣传。
他竟然还联系了电视台,让电视台拍摄冯正明带着青年厨师们,在火车站街头大排档做菜的画面。
冯正明更是在电视台的采访上说出:“我们在火车站大排档做菜,我觉得也是一种向不了解我们鲁菜外地人宣传鲁菜的做法,这样让外地来泉城的人,第一时间就能看到真正最正宗的鲁菜,从而勾起他们了解鲁菜的兴趣。”
这番话说出来,那自然是获得更多人的支持。
在如今这个时代,很多人还不懂什么叫树立人设,以及利用人们对家乡热爱之情作为宣扬手段。
所以泉城甚至是齐鲁各地的不少人,在报纸和电视的各种报道中。
很自然觉得冯正明这位青年厨师状元,是那个真正一心为传承和宣扬鲁菜努力的年轻人。
各地的老师傅,甚至就连那些走出齐鲁大地的鲁菜大师们。
大家在看过相关报道,也都是对冯正明印象极好。
某位在京城从业半生,曾经是专门负责国宴接待工作,如今退居二线教授徒弟的鲁菜大师,更是直接致信给省里。