小恩兮大病初愈,小豆芽也才拉肚子刚好,这些饭菜若是有问题的话,岂不又让他们的身子遭一回罪。
婆子正要上来试试菜,沐小溪便挡了她,自己拿起银筷子每样菜夹了一块放进自己的嘴里吃了。
她知道南城夫人规矩大,疑心重,所以干脆自己先吃给她看。
小豆芽有些惊呆了……
他还是第一次看到娘亲在人前如此好性子,真有点刷新他的认知了。
“祖母,你尝尝这个豆腐。”小恩兮笑吟吟地看着她说。
南城夫人瞅着眼前的所谓豆腐菜,皱眉,“这确定是豆腐,不是豆腐渣?”
“你尝尝就知道了。”小豆芽用小勺挖了一勺放进了南城夫人的餐碗里。
南城夫人拿起筷子,用筷子尖捻了一点豆腐渣起来,放进了嘴里。
放进口里的这一刻,她惊讶了……
这确定是豆腐?
豆腐在口中入口即化,其中夹杂着鸡蛋的鲜香,留在口中任意咀嚼的是肉渣的浓香,还带着些许鱼肉的味道。
竟然是意外的好吃!
“你这豆腐是怎么做的?是用鱼做的?”南城夫人目光疑惑地看向沐小溪,问道。
沐小溪淡笑着摇头:“不是,这是真的豆腐,只不过我往豆腐里加了鸡蛋和肉沐,然后再用鱼汤来烹饪的。”
“哦,做一道豆腐需要这么多配菜吗?”南城夫人问。
在这古代社会的民间,豆腐做出来就是一整块地摆上,然后调一点简单的料汁,蘸着豆腐吃就是了。
而且豆腐一般都不上高门府邸人家的桌的,就只是普通平民的桌上菜。
加上这个时代的调料单调,所以喜欢吃豆腐的人并不多,富贵人家也只是吃腻了鸡鸭鱼肉偶尔才尝一尝豆腐这东西而已。
沐小溪笑着向南城夫人介绍起来:“现将嫩豆腐剁碎,打两个鸡蛋上去搅拌均匀,拌上盐巴调好味,拿到锅上去蒸熟,再淋上用鱼汤打底的料汁,淋到蒸好的豆腐上,这道豆腐菜就做好了,喜欢吃葱的再往上面撒点葱花。小恩兮不喜欢吃葱花,所以我便没有撒葱花。”
这道鱼汤豆腐,是她在云溪村家里经常做的一道菜,大家都喜欢吃的。
特别是某个人最爱吃。
那个人便是慕南陵。
她记得,慕南陵经常她那里蹭饭,从不伸筷子去夹鱼吃,因为怕被鱼刺卡。
呵呵,贵公子,从小到大都是由丫鬟婆子侍候的,吃的鱼从来没有鱼刺。
在沐小溪这里蹭饭,可没有人惯着他,所以他害怕鱼刺便从不去夹鱼吃。
不过,他却对沐小溪烧的这道鱼汤豆腐特别钟爱,因为里面既能吃出鱼的味道,还不用担心被鱼刺伤了。
那时候每每看到他如此矫揉造作,沐小溪就很是不屑,百般嫌弃他。
可现在想要嫌弃都见不着他人了。
想到次,沐小溪的手指揉了揉太阳穴,轻轻蹙起眉头。
“娘,你怎么了?是头不舒服吗?”小豆芽看到她这动作,忙问。
小恩兮也在观察沐小溪,却突然脱口说道:“娘,你是不是想起爹爹了?”