张志田也急忙对李世强央求:“是啊李指导员,你一点都没指点我们呢,这就要走,有点儿不够意思啊!”
确实,不管咋说,张志田也是这东山村的村官,昨天晚上就请他吃饭,今天早上又让老金去请他过来,这也是个不小的面子呢!
更没想到的是,紧接着,驼背大娘也开口说话了。
“李指导员,看在大娘的面子上,你也不能走啊,我早就跟你说过了,你小的时候,我还抱过你咧!”
说这话的时候,驼背大娘有些着急,连声音都哆嗦了起来。
张春发也觉得有些不对了,急忙就说道:“李指导员,你这人咋这样呢,我也没说不用你指导啊!”
“是你说这些江鱼白费了,我这才死马当活马医,开始熏制啊,能行的话就卖,卖不出去就扔掉呗,反正白费不也是白费了么,试试看呗!”
赖桂丽没说啥,但她脸上的表情也是十分紧张,很明显是害怕李世强这就走了。
李世强叹了一口气,就笑着说道:“好吧,既然大家都不同意我走,那我就不走了。”
他又对张春发说道:“你说的也对,既然这些江鱼已经是受了潮气,进了土腥味,那你就试试看吧,能做好了更好,做不好就扔掉吧!”
他这么一说,院子里的这帮人这才都笑起来了。
于是接下来,李世强也就不再说啥,就看着张春发带领这几个人怎样熏制这些鱼。
“先拿一条麻绳过来,把这些鱼都串起来,然后咱们就点火熏制。”张春发红着脸,笑了几声,有些不好意思地对瘦高个和络腮胡子吩咐道。
听了这话,李世强表面平静,但却在心里禁不住暗笑起来。
用麻绳串鱼,简直就是个笑话,等木柴燃烧起来之后,麻绳被火一烤就会断掉,这是肯定的。
麻绳一断,鱼就会掉入火堆,到那时候还熏制个屁呀,直接就烧熟了!
即便是急忙从火堆里往外捡鱼,这么多的鱼能捡得过来么,不烧熟才怪呢!
更何况,据李世强所知,张家腌鱼在熏制的时候,用的干柴是山核桃的干树枝,只有用这种干柴熏制出来的鱼,才能有一种独特的香味。
而这帮人现在用的是松树枝子干柴,这种干柴一旦燃烧起来就会浓烟滚滚,而且还会发出难闻的松香味。
在这样的情况下,熏制出来的鱼还能味道好么,说不准多难闻呢!
但这帮人却都很听话,找来了一条麻绳就开始串鱼,很快就把这些鱼串成了两大串子。
紧接着,张春发就拿起一根硬木杆子,挑着这两串鱼,举到这堆木柴的上方,对大伙儿又吩咐道:“这就点火吧,咱们这就开始熏鱼了!”
络腮胡子从衣兜里掏出一盒火柴,俯下身子,点燃了这些干柴。
果然,松树枝子干柴一遇到火苗,立刻就哔哔剥剥地燃烧了起来,与此同时,这柴堆还冒出了浓烈的黑烟,非常非常的呛人。
顷刻之间,这个大院里就火光冲天,浓烟滚滚,简直就跟失了火一般,场面有些吓人。