厨房忙得热火朝天,连午饭都没准备,蒸了一锅饭后,就着昨天晚上的剩菜和今天新炖出来的鸡汤、鸭汤吃了两口饭便罢了。
下午,家里的男丁都上山去祭祖,给祖宗们烧东西,女人们则继续在厨房丁零当啷的忙个不停。
林依婉包了十个饺子出来后,先煮着试了味道。
家里女眷包括依悦每人都吃了一个,大家都说好吃。
于是依婉便继续包饺子。
半下午时于氏和两个儿媳忙完,便也过来帮忙。
她们虽是第一次包饺子,但都是在厨房做惯了的老手,很快就学会了,虽不怎么好看,但胜在结实。
依婉看剩下的饺子皮和馅儿都不多了,于是她便去和馅揉面,想着再多做一些饺子。
前两天青枫哥将饺子菜谱给他时说过,在他上辈子的记忆里,每逢过年都是要吃饺子的。
想来青枫哥已经十几年没吃过了,如此倒是给他家多送些……
忙碌到傍晚,四个人包了几百个饺子。
林依婉找出之前送饭的食篮,先是将下午蒸好的肉圆子、蛋饺和煎蛋各装了些。
又找了两个竹簸箕来,装了满满两盘饺子,上面用白布盖着,然后交给大哥,让他带着弟弟们把这些东西送去谢家。
晚上,林三河试了一下饺子的味道,顿时惊为天人:“依婉,我看包饺子也不是很难,不如咱明天上午再包一些吧,过年的时候咱多吃点儿。”
林依婉摇头:“叔爹,不行的。
我听青枫哥说,这饺子包好了之后得冻上才能放的时间久。
咱们这儿三五年才能下一场雪,饺子根本没法儿上冻,所以放不了多长时间。
你若是喜欢吃,等吃完了咱再包就是。”
不能保存是个大问题,林三河也只能无奈接受。
话说这边谢家收到林家送来的东西,自然很是开心。
今早刘氏喝粥时试了一些林家的肉酱,那味道,怎么说呢,她从没想过酱菜会这么好吃。
对于再一次收到林家送来的东西,她只有一个感想,那就是今晚一定得尝尝是什么味儿。
谢青枫看到久违的饺子,也是口齿生津。
上辈子的他哪能想到,自己有一天竟会对着饺子流口水。
“娘,我们今晚便把饺子煮了吧,咱这儿没人包饺子,正好试试饺子的味道。”
想想刚刚贤文说的,这东西不耐放,又想到明天得去大房过年,她大手一挥豪爽道:“行,今晚咱就吃饺子。
再把依婉做的肉圆子、蛋饺和蛋卷都热了来,试试味道。”
自打分家后,别的不说,谢青枫总算是把厨房的调料准备齐了。
因此这吃饺子的醋倒是有的,只是没得辣椒,只能勉强用辣米油凑活。
上辈子他虽是个地道的北方人,但因为大学和研究生的室友都嗜辣,被室友们带着,他有颇有些无辣不欢。
空间里倒是有辣椒,但暂时却不能拿出来吃,因为那味道太呛,根本瞒不了人。
如此,他倒是得想个办法,把辣椒也给种出来才好。
等有了辣椒,他就可以吃火锅和川菜、湘菜了。