1939年10月中旬。
在军分区全体干部大会闭幕后,张云安排军分区后勤部以庆功宴的形式,好好的款待了长途赶来的副总参谋长和386旅各军官、各游击队负责人,让大家品尝了一番“全马宴”。
。。
连续做了一个多月的马肉,独立支队的炊事班战士们早就练就了各种制作马肉美食的绝活,这一次炊事班全力施为,让前来参会的军官们大开眼界。
炖马肉、蒸马肉、瓮马肉、辣椒炒马肉、马肉蒸饺、酱马肠……
大块大块的马肉,轻轻一咬,汁水飙飞,肉香炸裂;鲜香柔润的马肉水饺,让大家吃的满口流油,赞不绝口。
美食当前,众生平等,因此副总参谋长、大旅长等人也混在人群里,与军官、战士们一起坐在一起美滋滋的吃着。
“张云,这些马肉都是驻地攻防战中被炸死的东洋马么?”
大旅长一边吃着鲜美的马肉,一边向张云问道。
“那肯定是!
张司令这一战缴获了鬼子几千匹东洋马,还缴获了几千匹死马,够咱们吃好一阵子了!
”
李云龙在旁边吃的很开心,听到大旅长的问题,立即插话捧了一下张司令,也吹嘘了一下自己的战果。
“上次我们新一团攻破鬼子伤兵营,也得到了大量的战马和马肉。
咱新一团战士也足足吃了半个月,搞的全团战士都胖了三斤!
”
“可惜我们新一团的炊事班手艺差些,不管怎么做马肉,吃起来都有些粗和柴。
张司令,要不我把我们的炊事班战士派过来进修进修,学习学习咱军分区的绝活。
”
张云也在旁边吃着,闻言笑道:“可以啊,我们肯定欢迎。
不过也不能怪咱们的炊事班手艺不精,牲口是咱们老百姓养家糊口的命根子,平时爱惜的不得了,大家平时怎么会烹饪马肉。
”
“之前我们的炊事班对马肉的各个做法也不熟悉,让我们连续吃了半个月的马肉汤和炖马肉。
后来做的多了,大家就摸索出好的做法和手艺,这味道就越来越好了。
”
“可惜啊,马肉毕竟有限,就是不知道鬼子什么时候能再给我们送来这么多马匹来。
”
坐在旁边闷声大口吃肉的孔捷突然笑着说道:“我不知道鬼子什么时候再来军分区送死,但是老李恐怕很快又能吃上马肉了。
我可是收到消息,鬼子108师团的鬼子们对老李奔袭他们的伤兵营很是痛恨,扬言要专打新一团呢。
”
“这帮鬼子还长能耐了,”李云龙不屑的说道:“去年鬼子五路围攻咱们根据地的的时候,也攻击了咱们的医院,杀害咱们的伤员,劳资还没找他们算账了。
我算看出来了,咱们据守山区,只要子弹炮弹管够,鬼子还真没有实力深入咱们山区根据地。