米饭放入调料用力揉搓,几分钟后米饭变成光滑的饭团,然后用擀面杖把饭团压成一片薄薄的饭饼,将饭饼改刀成合适的长条。
将米饭条放入锅中,蒸5分钟,往热锅中加入油,油热后放入葱花煸香,再加入芝麻、辣椒粉搅拌均匀。将米饭条倒入热锅中,与调味料搅拌均匀,确保每一根米饭条都裹上调料。
可惜没有五香粉,花椒粉,辣条少了一些风味。
不过没关系,即使没有这些,米饭辣条依然好吃。
刚一出锅,整个厨房都满是香味,小栋和大哥都被这香味吸引了过来。
看着大盆里的米饭辣条,这东西他们没见过,看着红红的。
季向晴放了挺多干辣椒粉,闻起来特别香。
小栋用手拿起一片,又香又咸又辣的,好吃到快哭了。
“姐,这个是什么?这也太好吃了吧。”小栋一边吃着,一边找水喝。
这个东西虽然好吃,但是也太辣了一点。
季越博本来也想拿一大片尝一下,看着小栋那个样子。
最后只拿了一点,先尝尝味,果然味道十分好吃,就是有些辣。
不过他还能承受,又拿了一小片开吃。
“米饭辣条,好吃吗?我做了好多哦,打算放在家里,过年当零食吃。”季向晴看着大哥和小栋。
看样子他们都挺喜欢这个米饭辣条的,自己刚才也尝了一下,味道挺好,就是少了一点麻椒的味道。
关于辣这个味道,辣条嘛,本来就是辣的,要是不辣她都觉得不好吃了。
将米饭辣条拿了出去,正好爹娘在家,给他们也尝尝。
对于零食,大人们一向不怎么吃。
以前家里买的核桃酥,饼干,糖果一类的他们也都很少吃,只是季向晴劝说的时候,才吃上一两块。
爹娘拗不过季向晴的盛情邀请,尝了她新做的这种叫做米饭辣条的零食。
味道确实好吃,他们也不怕辣,就多吃了一点。
吃多了还是有点辣的。
又拿出之前季向晴做好的山楂罐头,一边吃辣条,再喝上一口山楂糖水,真是顶极享受。
无聊的日子好像又变得有趣一些了。
到了大年30这一天,家里准备接年了。
家家户户都会有这项活动,只不过每家的日子都没有固定,自己挑选的。
这一天,一家人一大早都起床了,帮忙准备早饭。
小栋还小就让他一边玩去免得过来帮倒忙。
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做好饭,那真是满满的一大桌,鸡鸭鱼肉那是标配,还有一大锅羊肉炖萝卜,一锅海带排骨汤,一碗过年必备的炒青菜,一碗各色炸丸子,一碗红烧肉,一碗炒耦片,一碗爆炒干鱿鱼。