第360章
猪黄喉、鸭肠鸭血、毛肚、红薯宽粉、豆花、肥牛、各种菌类不下三十种。
龚长河不禁赞叹:“不同的地域不同的饮食习惯,造就了中华美食的博大精深。”
廖建国接茬道:“嗯。。。。。。可不是嘛,有道是食不厌精、厌细,据说周总理曾用中华美食将某国元首都给打动了!”
“这说的恐怕是基辛格吧,他当时是总统特使,可不是什么总统,据说国宴有道菜就是因为他才改名的‘基辛格鸡’,当然了,这都是民间野史,当不得真,具体怎么样的谁也不知道。。。。。。”
众人正说着,强子和武娜娜也忙完了上楼。
“怎么不吃呢,都在这干看着?”
武娜娜问道。
“老板和老板娘都没来呢,我们怎么好动筷子?”
廖阿娇揶揄的说道。
“哈哈哈。。。。。。别打岔了,赶快下菜煮肉了,大家都饿了吧?”
就在强子请一群贵人、老主顾试吃老北京涮羊肉、重庆老火锅的时候,知味阁蒙着红布的大牌子前,不时的有人经过,有些人还对着饭店里指指点点。
每逢这时,就会有火锅城的服务员热情的上前,给路过者递上火锅城的宣传卡片,并且熟练的介绍火锅城的经营项目,以及开业的优惠酬宾活动。
经过一周的试吃后,强子两口子对火锅城的前景十分看好,对饭店的生意充满了自信。
三月十六这天早上,知味火锅城正式开业,门口宾客送的花篮摆了一大片,噼啪的鞭炮更是响了半个小时才停下。
然后门口耍狮子的开始舞狮,这是张威特意给请的耍把式的,说是火锅城必须一炮而红。
然后就是宴请的四方宾客进店,乌泱泱的坐了三十多桌,一只吃到三四点才陆续离开。
开业的人气绝对是这条街前所未有的,包括绿林居当时的人气也难望其项背。
下午五点多的时候,开始有散客进店消费,老北京涮羊肉和重庆火锅在三月份这种天气吃绝对是正当时,因为夜幕降临时还有些寒气逼人,羊肉的燥热,重庆火锅的热辣都是对抗寒气的最优解。
也许是走对了路子,找对了方向,当晚一二楼共九十张桌子全都轮了一遍,最后后厨所备的食材都给吃空了,不得已后续来的客人都给推了。
当后厨收拾完下班时已经凌晨一点了,不过众人都没有什么怨言,因为强子承诺过,十一点以后每加班一个小时就给十块钱加班费,这晚上加班两个小时,就把一天的工资给挣出来了,还有谁不乐意加班呢!
武娜娜在吧台里算完账,笑眯眯盯着强子问道:“当家的,猜猜卖了多少钱?”
强子没好气道:“快说,猜什么猜,再猜就天亮了!”
武娜娜嘻嘻一笑:“不识逗的家伙,怎么干累了?”
强子听到这话都要郁闷了,今天他可以说连放屁都没功夫,从早上到凌晨一点,能不累吗!