几位大厨立即动手,并表态做成不同的口味。
大厨就是大厨,没多大功夫,各种味道的黄鳝就做出来了。
十条超大黄鳝,几位大厨商量了一下,仅仅做了五条。
因为全部做出来的话,在场的人根本吃不完。
五条黄鳝,五种口味,分别用五个超大的盘子端了过来。
刘昊天和苏蝶率分别对五中口味尝了一下,味道确实很鲜美。
昨天晚上陈萍做的清蒸加上蘸水,还是没有今天几位大厨做的好吃。
也就是说,黄鳝本身的质感是一回事,大厨的加工本事又是一回事。
刘昊天点了点头,竖起了大拇指:“可以,味道非常好,食客一定很喜欢。”
苏蝶也跟着符合:“就凭这味道,这卖相,我已经看到了香满楼一分店的火爆。”
大伙儿立刻凑过来,一边品尝,一边咋咋唇舌,都说味道确实不错。
苏蝶就扭头看着刘昊天:“老板,万事俱备了啊,你看啥时候开业?”
偌大个酒楼开业,自然是要看看黄道吉日,毕竟刘昊天也有这方面的知识。
伸出左手,掐指一算,刘昊天说道:“开业时间定了,就三天之后!”
“还要等三天啊?我以为明天就是黄道吉日了呢!”苏蝶都有些迫不及待了。
“这三天的时间里,你和所有员工再次磨合,毕竟今后你就是香满楼一分店的负责人。”
刘昊天语重心长地说道:“对他们所有人,你都要做到了如指掌。”
“那行,比如说从香满楼总店那边过来的,我确实还有些不太熟悉。”
苏蝶当场就叫过来周梅,和她攀谈起来,顺便还聊了聊周梅之前的情况。
周梅知无不言言无不尽,在香满楼总店那边的所有员工,她都介绍了个遍。
了解了香满楼总店那边过来的人后,苏蝶取得刘昊天的同意,现场就召集大家开会。
这个临时的员工会议,中心发言人当然是刘昊天,大伙儿都面对刘昊天站着。
“各自找个位置坐下,咱们慢慢聊!”刘昊天示意大伙儿找来凳子,直接在大堂里坐下。
目前香满楼一分店已经有员工四十来人,大伙儿都在大堂集中坐下,咋一看黑压压一片。
作为这次临时会议的中心发言人,刘昊天环视一圈之后,扯开嗓门就开始了会议。
“同志们,这是咱们香满楼一分店的第一次会议,从今往后,咱们就都是同事了啊!”
“我最先想说的,肯定是大家都感兴趣的话题,那就是咱们的工资待遇问题。”
“可能之前我们的苏美女老总就跟大家说过待遇问题哈,我们的待遇确实很可观。”
“但我更想说的是,从今往后,我们所有人的待遇,都会提高那么一点点。”
“提高多少,待会儿咱们签订合同的时候,再度关注一下,我们的合同期是三年哈!”
“在这里,我先说说咱们服务员的底薪,三千元一个月,每天工作八小时。”
“如果我们的工作时间超过了八个小时怎么办?那就算是加班了。”
“但凡是加班的情况,加班时间另算工资,以之前为基数,直接按小时给双倍工资。”
“可能还有一种情况,那就是我们比较关注的节假日,节假日工资按三倍计算。”
“这些,可能大家都已经知悉,那么接下来我就说说咱们加薪的话题。”
“所谓加薪,我这里有个想法,那就是采取顾客评价机制来衡量你们的奖金。”