第一百九十七章
言之凿凿
赵芊芊见陈年言之凿凿,对他更是怀疑。
要知道赵家酒能名满天下,可是经过代代改良和加工的,其中的艰难不能用一言描述。
但现在陈年却说,他一人就能酿出比他们数代人更好的酒。
这不是吹牛是什么?
而且赵芊芊也知道陈年的身份,他在做少保之前,就是太子府的一个普通太监,哪里能接触到酿酒?
赵芊芊甚至都开始怀疑陈年的动机了,他不会也像是徐珩远一样,盯上了她家的酒楼吧?
陈年看出赵芊芊的怀疑,笑道:“亲闻不如亲见,不如赵小姐带我去造酒坊,等我造出酒来,你一试便知!”
赵芊芊正有这个意思,她现在家中遭遇巨变,不敢再轻信他人了,除非陈年真能酿出更好的酒。
“好,少保请跟我来。”
陈年也想让这小丫头彻底心服口服,便跟着赵芊芊去了后院。
他确实想要买下一家酒楼,不过他是没空天天泡在这酒楼的,所以酒楼必须得留下一个管事,赵芊芊就再适合不过了。
陈年能看得出赵芊芊是个认死理的人,只要自己造的酒能征服了她,以后这位赵姑娘就能为他所用,将来他也好做甩手掌柜了。
想到这里,他大步跟上赵芊芊的脚步。
两人来到了酒楼后院,原来赵家的造酒坊就在这酒楼后的几间房间。
不过这些房间不小,一间房就足足有两个篮球场那么大。
里面造酒的各种用具十分齐全,容酒器,酒曲,过储存酒糟的土缸一应俱全。
陈年第一次见到古代的造酒器具,不由多看了几眼。
赵芊芊见陈年跟刘姥姥进大观园似的,不仅摇头道:“陈少保恐怕连这些东西都没见过吧?”
陈年一本正经道:“确实没见过。”
他说的也是实话,这些造酒工具他大概认识,但是无论是前生还是先世,他都没这么细致的看过。
而且陈年看了一圈,发现这里并没有最重要的过滤工具,酒水以清为尊,可是这个时代却多数是浊酒。
再加上酒水味道也淡,想必是蒸馏的效果不够。
陈年虽然没有亲自造过酒,但是造酒的大概过程他还是清楚的。
赵芊芊听到陈年这话,一张俏脸瞬间沉了下去。
“少保大人是在耍我吗?”
连酿酒的工具都没见过,还想要酿出比赵家更好的酒水?他当赵家的酒是街边的脏水吗?
“我是不是耍你,你看了不就知道?”
陈年说罢,也不再理会赵芊芊,而是撸胳膊挽袖子快步向那酒坊走去。
古代酿酒多数用粳米,陈年选择的却是高粱米,玉米和大麦小麦。