马叔在一旁又给起开一瓶啤酒。
“你的酒量可以啊。”
秦丁的脸上已经泛起红晕,其实他很少喝酒,毕竟是刚高中毕业的学生,平时喝的就少。
“哎呀,喝得太猛了,有点晕。”
“哈哈,羊肉串还没吃多少呢,一瓶就没了,肚子都填满了,先吃吧。
对了,我还给你带了一份醉肉。”
马叔说着便打开了饭盒,秦丁晕乎的一听醉肉这俩字,顿感不妙。
“叔,我能不吃吗?”
马叔已经把饭盒盖子打开,秦丁有点紧张,听名字就觉得跟中午的醉虾异曲同工。
他往饭盒里看了眼,十来块泛着焦黄的大肉片整整齐齐码在饭盒里,看着好像还行。
从肉的纹路和肥瘦相间来看,秦丁觉得是猪肉。
“为啥不吃?这可是好东西,我排队买的呢,要不怎么来这么晚。”
秦丁一听马叔为了买这个还排队了,突然有些感动,心想就算不想吃,也必须要给马叔个面子,更何况这东西看着没那么糟。
“叔,这个很出名吗?我真还没吃过。”
“没吃过那快尝尝,据说吃一片能香塌脑子。听说是什么快失传的古法制作的,工序多着呢,选的肉也是极品中的极品。”
被马叔这么一说,秦丁更好奇了,他赶快夹起一片。
一般像这种肉或蒸或煮,可能夹得紧些就碎了,可这片肉被夹起后却没有松散,完完整整还有些晶莹剔透,似乎还有点蜡质感,看着很有食欲。
秦丁把肉片放入嘴中,本以为可能肉质会硬或者软糯,却没想到有一种细致的鲜嫩感,这让他觉得非常特别。
如果瘦的部分有这种口感是比较正常的,但是肥的部分为什么也会有这种嚼劲儿呢?
秦丁也形容不上来了,他已经尝不出这肉究竟是什么肉了,只觉得有些像猪肉,却又有羊肉的嫩滑甘甜,而且在咀嚼后滑到喉间时,却又有一股特别的酒香冲入鼻腔。
秦丁觉得这肉怎么会这么好吃,他忍不住又夹了一片送入口中。
马叔在一旁笑眯眯地看着他。
“怎么样,我说的没错吧,是不是很好吃?”
秦丁拿起酒瓶又喝进去几口,然后就和着了魔似的不断夹起肉片,感觉一口接不上一口,根本没顾得上让一下马叔。
本来饭盒里就没几片肉,这眨眼工夫全被他吃光了,啤酒也喝下去不少。
秦丁吃完了还不忘砸吧下嘴,像是意犹未尽的感觉。
“叔,这是什么肉做的啊?”
马叔背对着写字台上的烛光,整个人像是隐匿在了阴影里。
“我哪知道是什么肉,你觉得好吃就行。”
秦丁的头越发感到眩晕,难道醉肉也能把人吃醉?
“哎呀,好晕啊。”
“你喝得太猛了,酒量不胜。”
秦丁把手中的羊肉串放下,微微闭上眼,忽然,他似乎出现了错觉,闻到满屋子都是酒香,这种香气就是醉肉里的那种。
他把眼睛睁开,视线有点晕乎,他看到马叔从矮凳上起身。
“小秦啊,先把羊肉串吃了,一会凉了就不好吃了,晚上倒是没什么事,想喝最后在喝。