他忙把那食盒又向前推了推，后退几步，行了个大礼，问道：“兄台如此照拂于我，难道连这一点吃食都不肯接受吗？” 那人见他行事，也不啰嗦，伸手就把食盒接了。 程子坚怕他不吃，又站了一会，等着他打开食盒盖子，复才再一躬身，去往前头坐下，仔细看那人写在纸上题目。 是讲耕牛的。 大魏禁杀耕牛，牛非老、病、伤至不能耕作，又经官员查验确实，得到许可的，不能擅杀买卖，但只要有钱，市面上的牛肉却并不难找到。 不仅如此，还有专卖牛肉馒头、牛肉油饼、牛肉汤等等饮食的店面，只是往往挂个其他羊肉、鸡肉招牌罢了。 都说挂羊头，卖狗肉，此时却是挂羊头，卖牛肉。 前几年有官员为人收买，私下发放杀牛许可，才被朝廷查处，可换了新官上...

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